戯言日記

前回より何年経ったんだこのブログ。
知らん間にサ終で元々のサイト消滅してたりとか。(しゃあない)
一応プロフ見た感じでは去年の今頃に一回は更新してたんだなぁ、と思ってはいます。
てな訳でどうも私です。

新型コロナで騒々しい世の中ですが、いかがお過ごしでしょうか。
私はコロナには罹ってはいませんが、長風呂しすぎて扁桃炎になったり、腎盂腎炎手前まで膀胱悪くしたりくらいです。
厄年ではあるので、何かしらあるとは予感してましたが、コロナに罹っていないの奇跡すぎる。
まぁこんな世の中ですが、ほぼほぼ元気してます。

さて、明後日は私の誕生日です。何回目のバースデーでしょうか。
リアルでの付き合いある人くらいしか知らないと思うけど。(厄年辺りで年齢バレそうではあるが…)
誕生日を迎えるので何かしておきたいと思って、髪の毛を切ることにしました。バッサリと。

コロナ禍もあったり、自分が面倒臭がったのもあり、伸びに伸びた髪の毛をどうにかしようかと。
何かケジメが付くんじゃないか、付けれるんじゃないか…と淡い気持ちとドブ川のような下心を抱いてはいます。

髪の毛を切っても贖罪にも、罪滅ぼしにもならないのは分かりきってはいるのだが、自己満足でも何かの区切りを付けないといけないと駄目だと思う。

恐らく、許されたり許されなかったり。認められたり認められなかったり。
…そういうのは一切ない。

長い髪を切り落とすのは、自己満足でしかないのだ。
ケジメも区切りも自分が独りよがりに縋りたいだけ。
贖罪も罪滅ぼしもそこにはない。
そこにあるのはただの無であり、虚無だ。

さぁて、明後日は髪の毛を必要な方に献上しに行こう。

……という事を覚えました。
マスターとミルクセーキの話してたらいつの間にかシェイカーの振り方の話に……
んで作ってもらうこの感じ。やっぱプロスゲェ。僕が作るのとプロが作るのとは違うなぁ。

てか、梅昆布茶とかソルティーライチとかカルピスをプロに作ってもらうってどうなのよｗｗｗそうそういねーよｗｗｗどんなけ失礼な事ばっかりやってるんだよｗｗｗ
んで、ようつべでアイリッシュコーヒーの動画見て｢俺がアイリッシュコーヒー作るとだなぁ……｣とか言って作り出すマスターはどんなけ人が良いのさ!!ｗｗｗ材料のコーヒー買ってきてって言われて思わずセブンイレブンまで小走りしちゃったよね!!ｗｗｗ未知の世界が見れるぞってテンション上がったわｗｗｗそしてマスター、アイリッシュコーヒーご馳走様でした!!←

そしてここん所ずっと寝不足で仕事中眠くて眠くて死んでました。
駄目だね。仕事なのにそれはあかんよね。

今日は睡眠しっかり取る為に昼過ぎまで寝たけど、それでも睡眠時間は６時間切ってるって言うね。
幾ら遅く寝ても身体が起きなきゃってなってるんだろうね。

月曜からまた事務の仕事やから頑張らないと……月曜から来月６日まで(７日はどうなるんだろ…？)繁忙期やからしんどいなー……

つーか繁忙期の後にバーの繁忙期(バルだけど)が来ているこの感じ。まともなバルが今回初めてだから緊張する。ぶっちゃけ自信ない。うわーん。
でも、明日から来月の９日まで頑張れば10日はご飯とかだから頑張る…生きる…金……←

今日は久々に友人の店でお酒飲みに行ってきました。

最近はウイスキー率が高かったので、ウイスキーしか頼んでませんｗ
ぶっちゃけのところ、珍しくウイスキーばっかり飲んでたので驚かれたかも……(大抵甘いのしか頼んでない)
更にパイポ吸ってたからそれも驚かれたかも……

お財布が許せるなら始発で全然帰るんだけどね、お財布が許してくれなかったから終電までしか飲めなかったよ……
テイスティングまでさせてくれてよかったです。

順調に行けば、その友人は今月でそこのお店を辞める予定なので、今後そこのお店自体には行くことはなくなりますが、今僕がいる店で働くらしいので、その子が作る酒は飲めるから別段問題なし。
ついでにその子が僕のいる店で働くからって僕がリストラされる事はないです。働く曜日が違うだけで問題ないっす。

バルとかのでかいイベントは流石にマスターと三人体制になるので、密かに楽しみな面、そのメンバーの中では僕はぺーぺーなので、不安と焦りがデカいです。マスターは兎も角、友人は長くバーテンダーしてるからね……怖い怖い…

また今週の水曜日は友人がマスターん所で働くそう。(休みが水曜日で、マスターが無理言って祝日前に来てもらう事にしたらしい)
ついでに僕が今週の水曜日にこないだのバイトで預けてた荷物を取りに行くので、結局すぐ会えるｗ

寧ろフルメンバーですけど……大丈夫か…？
バルが近いから作戦会議にならないか？

そう言えば、バーテンダーのお仕事(つっても殆ど皿洗いとマスターの話し相手)始めた時のとこなんだけどね。

もともと７月の中旬に小規模なバルがあり、マスターもそのバル自体、今回初参加だったようで客入りがどうなるかわからない、と言うことで別のバーで働いてる友人から｢あそこのバーのマスターがバルの時だけ皿洗いで２日間バイト探してるんだけど、Tetlaバイトする？｣、と話を持ちかけてもらいバルの時だけバイトをする事になったのが切っ掛け。

んで、とりあえず夜の７時からー、と聞いていたけど、その前に右も左もわからんので、色々やらないといけない仕事を教えて貰わないと駄目だろー、で早目に行く事に。予定の時間(開店時間)より30分早目に着いたのよ。

その時はそのまんまやる事だけ教えてもらい、そのまま仕事スタートし、バタバタもしながら１日目終了。
で、２日目もややバタつきながらも終了。

そして、閉店作業しているとマスターから……
｢君、仕事が決まるまで土曜日だけうちで働いて？｣……と。

え？えぇ!?
即座にありがとうございますとか言ってた気はするけど、正直驚きでした。
いやいや、そのまんまバイト採用でいて良いのかよ。マジかよ。

その後、打ち上げで行った居酒屋でマスターが
｢仕事は７時からって言ったけど、その時間丁度に来たらバイトは今回のバルだけって事にする予定だったんだけど、君はちゃんと仕事が始まる前に来てくれたどころか30分も早く来たから来た瞬間にこれからのバイトもお願いしようって思ったんだよー｣と。

いやいや、フツー仕事が始まる前に行くのが当たり前だろうよ……仕事が始まる丁度に来る奴いる方が驚きだよ……
つか、そんな理由でバイト採用していいのか？驚きだぞ？

……と、そんなこんなでバイト開始。
とは言っても皿洗いと突き出し準備とマスターの話し相手だけ……いいのかよ…

そして気付いたら今で丁度働き出して２ヶ月経ってました。
夏祭りだの花火大会だので小忙しかったりマスターがやってる畑に行って草抜きしたり。
いやー、２ヶ月で色んな事があったなーｗ

で、今月の15日から派遣だけど仕事が決まったのでマスターに報告。すると…
｢おーおめでとう!!休みは？あー、土日祝？じゃあ土曜は問題なく出れるね!!｣

……バーの仕事もこのまんま継続で、事務と掛け持ちになりましたとさ。

源泉とかその辺どうなんだろーとか思うけど、別にマクドとかミスドみたいにきっちりしてる店じゃないので別段心配はしなくてもいいかも。
本当はその辺やっといた方がいいとは思うんだけど、多分派遣の身でそういうのが入り込むとややこしくなるから本当に楽。

そんなこんなで二足草鞋生活が15日から始まるのでした。




あ、明日は単発のチョコレート詰め込み工場行くから三足草鞋か(違ぇよｗｗｗ)

おはようございます。もう昼だけどね。今朝はバーの仕事が終わってマスターと飯食ってお酒二杯引っ掛けて帰ってから即寝でした。ガッツリ寝ようと思っても身体が午前中には起きてしまうようで、三時間睡眠でした。眠い。

そして今日はマスターに梅昆布茶をシェイカーで作ってもらうという無茶なお願いをしました。←
快く作ってくれたマスターありがとうございます!!
前にドシロートの自分が遊びで梅昆布茶をシェイカーで作ってみたことがあるのですが、(勿論美味しかった)｢プロが梅昆布茶をシェイカーで作ったらどうなるんやろ……｣と、ふと思い、今回作っていただきました。

結果は、自分で作るより梅昆布茶の塩気が丸くなっていて、めーっちゃくちゃ美味しかったです。
マジプロスゲェ。

んで、うめぇうめぇ言いながら飲んでたら、
｢これ、ソーダ割りも作れるで｣、と……

……お言葉に甘えて作っていただきました。←←←

お味は……
ヤバかったです。美味すぎる。ぶっちゃけ炭酸で仕上げた方が梅昆布茶が美味しい。
一口飲んだ瞬間に、｢なんだこれ!!うめぇ!!｣と言うくらい美味しかったです。
梅昆布茶の塩気は丸くなっているんですが、炭酸で仕上げてる分、サッパリ感が増していて暑い日にグイッと飲みたくなる一杯になりました。

因みにレシピは、梅昆布茶の粉末をやや多めに入れて水を60ml入れてシェイクして最後に炭酸を入れて軽くステア。
自分でもやりたいけれど、プロのあの味が出せる気がしませんｗｗｗ
そもそも、お金稼ぎに来てるだけなもんなので本格的にバーテンダーになりたいという訳ではないんですが←

……と言いつつ、バルが近いので氷の割り方とステアの仕方とウイスキーのロックと水割りとソーダ割りの作り方を御教授していただきました。
実際にやってみた所、ぎこちなくて逆に笑いが込み上げてきます。
特にステアとかバースプーンが上手く回せないｗｗｗ氷割るのも恐る恐るやる分、綺麗に割れないｗｗｗ氷割るの怖ぇｗｗｗ
家に一応バースプーンはあるので練習あるのみです……

本当にバーテンダーを目指してる人には申し訳ない話ですが、僕は本格的に目指してる訳じゃないので｢本職さんや目指してる人に失礼だ｣と言われてしまうのがオチだと思う。本当にそれは分かってるんだよね。
だけど、やるからにはきっちり覚えていきたいし、いざという時に役に立つかも知れない。
自分、美容師辞めてるけど役に立つことはあったし、金を稼ぐ為に働いてた介護職や飲食店もやっぱり役に立つことはあったから。

覚えた技術や知識は無駄にはならないんだよね。
本当に色んな経験は大事。やってみて損する事ってギャンブルと犯罪の類位じゃないかな。
……と思う僕でした。