話題:食べ物の評価



神:ただいま〜、今日のご飯なあに?

N:早退した人が仕事行く前に作ってくれた餃子でーす♪





早退したは余計だろ(笑)





こんな感じで始まりました『早退常習犯神田の10分間クッキング』のお時間です




さて今日のお料理はこの季節にピッタリの「焼きいもと焼きみかん」でございます




テキスト11月号の87654頁を御覧下さい




手軽に出来てぽっかぽかに温まるお料理なんでございますよ




焼きいもの方はまずサツマイモを用意します




今日は本当は「種子島甘蜜芋」を使いたかったんですけど、注文したのがまだ届かないんですよね




なので仕方なく先程スーパーで購入した紅(べに)あずまを使います




アルミホイルで巻いて下さい




ただそれだけです、簡単ですね?




車のアルミホイールでは巻けませんよ




あれは固くてこういうお料理には適してませんから(笑)




で巻いたのをこのようにストーブの上に乗せます






ときどき焼き面をかえて下さいね、じゃないと焦げてしまいますので




アルミホイルで巻いてしまうと中身が見えなくて、どこまで焼けたかわからないという不安がありますね




でも大丈夫なんですよ




お箸をブスッと刺して、すうっと通ればもう完成です




これでほっかほかの焼きいもが御家庭で食べられちゃうんですねえ





で次は焼きみかんでございます




こちらは焼きいもより簡単です




でも気をつけなくちゃいけないことがありまして、球面を焼くのはとっても難しいんです




そこで今日はみかんを焼いたらどんな味がするのかっちゅうことだけお知らせしたいと思います




みかんを焼くと…





違う味になります!





焼き色を全面につけることができれば、もっと違う味になるんじゃないかな、と




取りあえずストーブの上に乗っけて、数分たって裏返してみたのがこちらです







鬼太郎パパそっくり(笑)




しかも白目の部分がオレンジ色なので少し気持ち悪いですね




この時点で私ストーブの上からみかんをおろしました




どうも上手に焼く自信がなくなってしまったのですorz





それで味の方なんですが、さっき全く違う味になると言いました




缶詰のみかんにちょっと似てるかな…




でも目隠しして口に放り込まれたら、多分これまで全然食べたことのないような異国の柑橘類ではないかと答えてしまいたくなるような味でした




ちなみにアシスタントの風呂上がりN女史は口に入れた瞬間吐き出しました




コメント無し




それよりこの人バカなんじゃないのビームが目から放出されてました





ま、興味のある方は是非チャレンジしてみて下さい




では今日はこのへんで失礼します





さて来週は?




放置して、でるんでるんになった柿の上手な食べ方について御説明致します




楽しみに待ってて下さいね〜








(^^)/