話題:昨日の晩ご飯
昨日は後輩のクラゲ君が自分で作った豚汁を持ってきてくれた
豆腐汁と呼んでもいいくらい豆腐が沢山入っていた
まあどんな具材が多くても豚肉が入っていれば豚汁だからね
だいぶ上達したと思うので味の評価をしてくれということだったが、本人が言う通り、かなり上手に仕上がっていた
欠点をあげるとすれば、火を通すと縮む豚肉はもう少し大きく切った方がいいのと、豚汁と呼ぶなら、根菜を入れた方が野菜の旨味が加わると言っておいた
その野菜が少ないせいで、味に優しさが足りないような気がしたのでね
でもこういうものを自分で作ろうと思うこと自体偉いなと思ったり
近くの飲食店は潰れたり、未だ時短営業をしていて、ファミレス以外、あまり食べに行く処が無いのよね
寮に居る奴らは、そのファミレスからの配達に頼っている
車を持ってない奴が多いから、出来立てホヤホヤの料理は食べてないと思われる
でも自炊すれば、多少失敗したとしても温かいものが口に入るから体調維持に繋がるし
で、今日は俺も豚汁を作ろうかと
丁度作る気でいたところに後輩の豚汁が来たのよね
だから材料はあるから、師匠の腕を見せようと思っておりますよ
(^o^)
