話題:朝ごはん


神田家の朝ごはんは、以前は洋風だったですよ

フレンチトースト、茹でブロッコリー、切ったトマトをワンプレートに乗せて出しておりました

それは、オカンが洋風の食事を好んだこともあるのだけど、中高時代は部活の朝練があったために、朝の時間帯が忙しかったもんで、メニューを考えるのが面倒だったのよ

なので、毎朝同じものを作っておりました

ところが家族がバラバラになってからは和風に転換した

それは、妹に、朝からしっかり食べさせたかったから

そこで考案したのが民宿の朝ごはん風のごはん

ごはんと具沢山なお味噌汁、焼き魚に冷奴

焼き魚は日によって無い時もあるけど、冷奴は毎朝必ず出した

寒い季節は軽く茹でることもある

とにかくお豆腐を食べさせたかったのよ

最初は1丁の1/4くらいしか食べられなかったのだが、そのうち1/3になり、今は半分食べられるようになってる

食べるスピードも上がったから、胃が膨らむ前に色んなものを口に運ぶようになった

夕飯が湯豆腐だとか肉豆腐の時でも、翌朝は嫌がらずに冷奴を食べるようになっておる

オヤジは、酒を飲む時は冷奴を出しておけば満足みたい

そう言った意味では安上がりだね

だけどウチのお豆腐の消費量は3人家族にしては多いような…

しかもスーパーに売っているのでは満足しないので、必ず豆腐屋さんで買うか持ってきてもらうかしておりますよ

今朝も冷奴を出した

金山時味噌というなめ味噌の美味しいのがあって、それを乗せてみた

好評でござった


いいね、お豆腐は

胃腸のバランスが良くなるような気がする

器を洗うのも簡単だし


(^O^)