話題:昨日の晩ご飯
先週アジトに持って行った大根が若干固かったので、今週のはどうだろうと思って煮てみた神田です
それと久しぶりに豚バラも食べたいと思って、両方一緒に煮た
お肉を入れると圧倒的に美味くなるよね
肉からダシも出るし旨みも出るし
大昔、台所に立つようになった頃にはこういうのをよく作ってたのよね
一品で栄養を摂ろうと考えて
その頃は大根の皮を剥くこともしていなかった
そのうち、仕上がりが汚っぽいのと均等に火が入らないように思って皮は剥くようになったけど
その皮はその場で食べてしまうので、ゴミにはしない
作っている最中に皮を食べると、空腹感を紛らわせることができるのがいい
それでまあ、この煮物は予定通り美味しくできた
大根も柔らかかったので一安心
ただ嫁ちゃまが食べ過ぎた模様
天丼弁当だけでは栄養が足りないと思って煮物を作ったのだが、ごはんをおかわりしておった
だからね、「ごちそうさま！」と言った直後に消化薬を飲ませた
このままだと腹がもたれて、そのあと動けなくなるから
まあ、飲ませても動かなかったけどね
そのまま寝ちゃったし
週の前半はアジト疲れが残っているもんで、食べたら寝るの繰り返しになっちゃってもしょうがないのよね
まあでも好評でよかったわい
(^o^)
