ちくわとインゲンの胡麻和え


話題:今日の晩ごはん

インゲンが安かったので大量に買った神田です

炒めものにしようと思っていたのだが、きれいにまっすぐなインゲンだったので、今回は胡麻和えにしてみた

見た目ではわからないのだが、火にかけている時間がいつもより長かったのかな、思っていたより柔らかくなってしまった

釣りガールも先輩も、そんなこと全然気にならないと言ってくれたが、インゲンの歯ごたえをもう少し残したかった俺としては納得できない出来

まあ、こういう日もある

























ちくわと厚揚げの煮物(大量)


話題:今日の晩ごはん

今日は先輩から帰りに寄ると連絡があったので、その先輩が好きであろう家庭料理を用意した神田です

店が早仕舞いしちゃうからね、食事の確保が難しいんだよ

だからもうね、俺に時間がある時は徹底的におかずを作ることにしたんだな

そして、誰が来てもいいようにする

週末に買い出しに行ければ、週の頭は色々作ることができるしね

そこで今日は厚揚げを使いたかったので、ちくわと煮た

いつもより少し濃い味にして

先輩はこの量の半分くらい食べてたな

残りは釣りガールが全部担当した

豆腐系は傷みが早いから、作ったそばからなくなるのは作り手としては有り難い

もう少し涼しくなれば、こういうものも作りやすくなるんだけどね











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