話題:嬉しかったこと
夜勤明けの日は、なるべくどこにも寄らずに帰宅し、少し寝られれば寝て、体力を回復させようとする
ところが今日は解放される直前に緊急案件が生じ、実際に解放されたのは夕方だった
もうフラフラ状態
家まで帰るのは諦めて、寮で寝ることにしたんだけどさ…
寮は冬用のシーツをまだ持ち込んでなかったもんだから、敷布団が冷たく感じてなかなか眠れなかった
そこで毛布をシーツ代わりに敷いて、掛け布団の上に本来のシーツを掛けるという、誰かに見られたら結構恥ずかしい格好で寝ることにした
まあ、意外と上手く寝られたよ
目覚めた時には春が来たかと思うくらい暖かかった
ただその暖かさは、下っ端ちゃんの優しい行動によるものだった
掛け布団の上のシーツの代わりに、ピンクの毛布が掛かっておった
おかしな寝方をしているなと思いながらも、自分の部屋から持ってきたそうな
そして物凄く縮こまって寝ていたらしく、背後から羽交い締めをして俺の体を暖めてくれたそうな
これも添い寝と呼んでいいのかな(？)
寝てる途中で、体が締め付けられているような気がしたんだよね、そう言えば
でもそれって、家とは違う綿の掛け布団なので、ただでさえ重たく感じるんだよね
単にその延長かと思っておった
その変則的な添い寝のおかげなのかな、目覚めた時は気分が良かった
そう長い時間は寝ていないのに、だ
つづく
話題:フルーツ
これからの季節、柑橘類に期待だよね
だけど、ミカンはもうだいぶ前から食べてるけど、今年のはあまり美味くない
甘みと酸味のバランスはまあまあなんだけど、香りとか風味が足りないんだよ
ただそれはまだ温室だったりハウス物だったりするから仕方ないのかなと思うけども、値段は上がってるからね、もう少しまともな物を作りやがれと農家には言いたい
そしてお次は金柑
これもハウス物なんだけど、以前はもっと香りが強かった
今年のは味はいいのだけど、やっぱり香りが足りない
生産量全国第1位の宮崎県産なのに…
この金柑、下っ端ちゃんにも食べさせてみた
凄く美味しいと嬉しい感想をくれたが、何だか申し訳ない気持ちになった
宮崎の金柑はホントはもっと美味しいんだよ
このレベルの金柑しか用意できなくて心苦しい
サイズは立派なのに…
今年の国産フルーツは全般に駄目だ
富有柿は年々種が減ってるなと思っていたのだが、今年はついに種無しになったし
種無しは食べやすいけど、味が落ちる
加工品のあんぽ柿も美味くないし
わが家で今年一番美味しいと思ったのはパイナップル
でもこれは輸入品だからね
だから輸入フルーツを買った方がいいかも知れない
毎年のように天候不順が叫ばれているからね、国産は値段だけ高くなって味がついて行っていない
今年のが駄目だと来年のも期待できないし
困っちゃうな
話題:抹茶
徐々にオヤジに元気が戻ってきたからか、趣味の仲間が遊びに来てくれる機会が増えたのよ
するとまずはお茶を出しますわね
1杯で済めばいいが、話が弾めば何杯もおかわりを出すようになる
だけどお茶はさ、お茶っ葉を替えなければ2杯目はあまり美味しくないよね
そこで、客人に出すお茶を煎茶から茎茶にしてみたのさ
茎茶であれば毎回お茶っ葉を替えたとしても、茶葉自体が安いからそんなに痛くないかなと思って
ところがだね、いつも買う御釜茶屋のお茶が値上がりしたんだよ
茎茶が100g550円になってしまったのだ
お茶を飲む人が減ってるんだろうね
煎茶ならば贈答品での需要があるが、茎茶はあまり売れないのだそうな
だから値上げしたような事を御釜が言っておった
困ったよ
普段飲むお茶も茎茶だから、ウチでは消費量が多いんよ
そこで茎茶の中でもグレードが低い茎茶、つまり葉っぱから遠い茎を使った茎茶にしてみた
これだと100g300円で買える
でもやっぱり色や味が落ちるんだよね
そこで、取りあえず抹茶を足して、色だけは出そうと試みた
自分好みの色と許せる味になるように抹茶と茎茶の分量をちゃんと計ってね
その結果を、御釜では話にならないから、オーナーに伝えたよ
抹茶入りの茎茶を開発してくれ、と
100g350円までにして！とも付け加えて
そしたらオーナーはすぐ動いてくれて、抹茶入り茎茶を商品化してくれましたの
言った通り100g350円で
それを10kgまとめて買ったら、100g300円にしてくれた
サンキューベリマッチョ♪
オーナーは今、贈答用ティーバッグのお茶の開発をしているんだけど、なかなか上手く行かないらしい
急須でいれるお茶の味に近づけるのが難しいのだそうな
そこに俺からの依頼が来て、ちょいと休憩がてらに作ってくれたのだね
売り物になった抹茶入り茎茶は俺が作ったのより美味だった
もしかしたら少し材料が違うのかも
ちなみに、2杯目は全く出ない
薄い色のお湯しか出ない
それでもいいのだ、1杯目さえ美味ければ
(^O^)
