いわしの蒲焼グラタン

教えてもらったレシピは以下の通り。(一人前)
いわしの蒲焼缶詰（１缶）、玉葱（大１／２個）、バター（適量）、マヨネーズ（適量）、塩（少々）、黒胡椒（少々）、粉チーズ（少々）、パン粉（少々）、パセリ（少々）
①玉葱（大１個）の表面の皮を剥き、頭と尻を包丁で切り落としたものを、包丁で水平にカットしたもの（１／２個）の表面の皮１枚分を器として利用する。
②器の玉葱の表面（表裏）にバターを薄く塗って、閉じている側を下にして耐熱皿の上に置く。
③残った玉葱の１／２をみじん切りにし、バターと塩コショウで炒めておく。（玉葱の表面が薄く透き通ってきたらＯＫ）
④器の玉葱の中に、いわしの蒲焼を移しいれ、その上に炒めた玉葱を置き、その
上から缶詰の蒲焼のタレをかけ、さらに表面をマヨネーズで網状（お好み焼きの要領で）に一面に覆い、その上に粉チーズとパン粉を少々まぶす。お好みでパセリ（少々）をまぶしてもよい。
⑤耐熱皿ごと④を、オーブントースターで３～４分加熱（表面のパン粉、パセリに焦げ目がつけばＯＫ）して完成。

※バターがなかったのでオリーブオイルで代用しました。
器にする玉ねぎは、先にちょっとチンしておく方がいいと思います。

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玉ねぎの舟に小洒落て飾りつけ焼けども失せぬ個性はオサレ

結句の ”オサレ” は、ネットで使われる「おしゃれになりきれてない」の意で据えました。
すごく美味しかったです!!　が、気取ってもやっぱりクラシカルな和の味の主張は強い。これを作ったら、やっぱりご飯も一緒に食べたくなっちゃいます。
粉チーズでは負けるので、チーズの風味を合わせて楽しみたければピザ用のチーズorスライスチーズがいいかも。