ミートソース作りました(^_^)

なるべく臭みが出ないようによく炒めて赤ワイン入れて煮たり、ローレルも入れていますがニンニクは高ﾌｫﾄﾞﾏｯﾌﾟで私が消化しにくいため入れません(´`:)

今回も高ﾌｫﾄﾞﾏｯﾌﾟである玉ねぎの代わりに白菜の芯を刻みました。

ニンジンも入れましたけれど、やっぱり昔作っていたみたいにセロリや玉ねぎやニンニクも入れて炒めると、もっと美味しくなるのになぁと思ってしまいます(T-T)

それでもよく煮込んだら結構気に入る味に仕上がり、チーズをたっぷりかけて食べたら更に良い味になると思いました?







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