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お久しぶりです。

久々のご飯投稿です。

本日のご飯。

ご飯
おみそ汁(人参、チンゲン菜)
ブロッコリーと海老のフリッター(オーロラソースで頂く)

茸と豚肉のさっと煮

色々とやばい苺



手の平大のフライパン一つメニューです(笑)

職場近くの畑の無人販売所、茎が細くて蕾があまり無いブロッコリー、なんと30円(笑)量が多かったので買ってはみたものの二日程放置。で…そろそろ使うか、と食べ方を考えて…揚げちゃいました。冷凍庫にあった海老さんも一緒に。フリッター、難しいと言うのをたまに聞きますが、何のことはありません。ホットケーキミックスお水と卵で緩く溶いて揚げるだけです。人数少ないので、一々深いのは出しません。揚げ終わった頃には油も減ってるので、汚れをキッチンペーパーに取って(人によっては牛乳パックも使うみたいですね)洗わずに豚肉投入。油は引きません十分なので、で茸をお好みで入れたら、つゆの元とお水で煮ます。お好みで筍も美味しいですよ、玉葱とか…結構なんでも大丈夫です。火が通ったら出来上がり。
本日は自分で味付けしたものが零!(笑)楽です…めちゃめちゃ楽です。洗い物も少ないし。
やばい苺は頂いたのですが放置しすぎて食べる部分が半分以下になってましたー……。
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