話題:手作りお菓子



彼の実家から文旦を頂いたので、中身は普通に食べて、皮をオレンジピールならぬ文旦ピールにしてみようと思って作ってみました

結果は見事失敗！(笑)
1日水に漬けてたんだけど、白い所をもっと取ったほうがよかったのか、苦かったー

1個分丸ごと作ったので、絶対文旦ピール単体では消費しきれないと思って、パウンドケーキを作ることにしました

ケーキにしても苦味はなくならないけど、ピール単体より食べやすいかな