唐突ですが、私は現在、フィリピンパブで働いております
働いていると言っても、決して本業として、というわけでなく、たまたま欠けてしまったスタッフの穴埋めとして、短期的なアルバイトとして働いているわけなんですが、なんやかんや言って、現在の店で三軒目になります
まあ、慢性的な人材不足から、誰かが欠けると、知り合いのツテから、経験者としての私に声がかかる、という図式だったわけなんですが、そんないきさつはともかくとして、このブログではそんな私の経験も踏まえ、お客としての私のネタはもちろんですが、それとは別に、店側からの目線でのネタ、知らざれる裏側(笑)、なんてところまで記述していきたいと思っておりますので、そのあたりもご期待ください。
と、いう事で今回のネタは、さっそく店側のネタで行ってみたいと思います(笑)
まあ、ネタというよりは、ぼやき、独り言のような物ですが、よろしければお付き合いください
過去三店舗働いて、数多くのフィリピーナに共通してきて、最も多く感じた事に『要領の悪さ』が上げられます。
それが一番顕著に現れるのが、物を頼む時です。
P『スミマセン、ハシクダサイ』と言われて箸を出します。
すると『フタツ』とかと、後から数を言います。
これは恐ろしいほど、ほとんどのババエに共通しているのですが、はじめから『ハシ、フタツクダサイ』とは、まず言えないのです
P『ハシ、クダサイ』
私『何本』
P『オサラ、クダサイ』
私『何枚』
毎日毎日、こんなやりとりをしてればいいかげん覚えそうなものですが、まったく変わりません
または、
P『カクテルクダサイ』
カクテル(と、言っても実は酒は入ってない・笑)にも、レモンティー、オレンジ、パイン、グレープなどいろいろな種類があります。
私『何のカクテル』
P『レモン』
最初から言えって感じです
で、出したら出したで、
P『コオリ、イラナイ・・・』
また、ある時は、
P『コーラクダサイ』
私『誰の』
P『オキャクサンノ・・・』(お客とババエではグラスが違う)
P『ビールクダサイ』
ババエはまず、ビールなんか飲まないので、普通の客用グラスで出すと、
P『ワタシノ・・・』
と、まあ、こんな感じのやりとりが、毎日毎日続くので、とてもじゃないが疲れてしまいます
で、もう一つ言うと、今の店では『クダサイ』とか、『オニガイシマス』なんて言葉をつけるのはほんの一握りだけで、ほとんどが、『コーラ』、『カクテル』、こんな調子です
『おまえら誰に向かってモノ言うとるんや』と、言いたいところですが、オーナーがそれを注意しないので、これはオーナー側の教育の問題ですな。
そんなこんなで、フィリピンパブでの仕事とはストレスと忍耐と見つけたり、そんな気持ちで毎日がんばっている私なのであります(笑)
(写真と本文はまったく関係ありません・笑)
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