2024-4-19 19:29

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2017-3-30 18:31

＊カンパーニュ＊


久しぶりに焼いたカンパーニュは
不出来なダメダメカンパ


パンにクープを入れるのに
専用のクープナイフを購入し
初使用してみたけれど
慣れてないのもあってか
上手く入れられず…

今迄は
有次のペティナイフを使ってたけど
やっぱり私には有次最強



話題:おうちパン ＊ﾟ





我が家には1升用の餅つき機があり
お餅の他におこわも時々作ってました
が、これがめんどくさい

最近、レンジで作れると知り
数回試してみた所バッチリ

そして今日
人生初のお赤飯に挑戦


小豆がちょっと潰れたけど
美味しく出来ました

お昼ご飯に合わせて作ったので
お昼にお代わりして食べたわ





2017-3-25 20:15

＊コルネ＆サブレ・ヴィエノワ＊


疲れたーー


コルネ＆サブレ・ヴィエノワ

昨夜パイ生地を途中迄作り
今日は生地を仕上げ
焼いてお菓子の仕上げ〜

カスタードを炊きながらフト思う…
IHにして初めて
すっごく久しぶりだ

当然コルネもすっごく久しぶりで
色々忘れてて
失敗してからから思い出す
でも、無事に仕上げられたわ

クックパッドのレシピの
見た目だけ真似てみましたよ


非常食が無くなってたので
クッキーもついでに

で、仕上げにチョコ掛けしてたら
疲れが一気に来て
全てが終わる頃にはグッタリ

1日で色々作る体力はもう無いね…



話題:お菓子作り




2017-3-20 19:54

＊抹茶ラウンドパン＊


最近一気に春めいたよね
衣替えかぁ…



パンやお菓子の材料は
殆どネット注文

甘納豆が届いたので早速使う


抹茶ラウンドパン

またもボウズ
端っこだけだから
あと少しだと思うんだけどね
型丁度に調節するのは難しいわー

最近焼いてるラウンドパンは
直径8cmのスリムタイプなので
生地量もそんなに多くないので
消費も早く次々焼ける…

先日のちぎりパンは
ご近所さんに差し上げちゃったしね

作って食べたいのもあるけど
一番は作る過程を楽しみたいのです



話題:おうちパン ＊ﾟ




蓋付のお椀が欲しくて
楽〇徘徊中
お椀と言っても色々あるのね…
悩むぅー





2017-3-19 17:16

＊おやつ＊


仕事な旦那さんは
午後も自分の仕事をするとかで
お昼を買いに〇ーソンへ

で、買って来てくれた


食べマス リラックマ

14日発売で
行く度にチェックしてたんだけど
なかなか出会えず
やっとの事で入手

フルーツ大福はお客さんからの頂き物
大好きだけどなかなか買いに行けず
今シーズン初
美味しゅうございました





2017-3-18 15:22

＊ラウンドパン＆ちぎりパン＊



今日もパン焼きーーー



ラウンドパン＆ちぎりパン

早速昨日のリベンジ
美味しそうな色に焼けました
が…両端がちょっとだけボウズ
1〜2分の発酵不足かなぁ
覚書---190度/30分


新玉ねぎが出回り出したので入手
ちぎりパンにしてみました
美味しそうに焼けた

焼き上がり後に
型から外そうとしたら
チーズが型にくっ付いてて
無理やり外したもんだから
折角のパンが一部分ボロボロ
自宅用だからいいんだけど
自分のズボラな所が出ちゃったわ



話題:おうちパン ＊ﾟ




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