最後のひとつ

今回はメイン作り置き

はい、こんにちは

気づけば2月が終わってた



そしてまた弁当作り置き



▼鱈の竜田揚げ
塩と酒かけて、しばらく放置
の後、キッチンペーパーで水気ふいて
片栗粉まぶして油で揚げる
本当は、こんがり〜、なのを想像してたのですが上手く揚がらず。
オーブンぶち込んでやりました。
あら不思議、カラッと焼きあがりました

うちに使ってなかったチリソースがあるのでそれをかけて。



▼トーフステーキ
水切りした豆腐を焼肉のタレで
焼いて出来上がり
なにか、物足りない。
揚げ出しみたいにして、タレを絡めた方がおいしかったかも



▼インゲンゴママヨ
そのまま。
インゲンゆでて、すりごま、マヨネーズ、塩で味付け


▼枝豆スティック
枝豆茹でて、つまようじに
さしまくり。



▼チャプチェ（仮）
茹でて和えるだけ！みたいなのを買ってたのですが、使わず数ヶ月。
野菜と麺？は、乾燥してるやつなので使いましたが、タレがやばそうなので使わなかった
昆布つゆとチリソースで和えました、
うまい。



▼ひじき煮
初めて乾燥ひじき使った
いつも、ひじき煮キットみたいな、全部鍋に入れて放置で出来上がりのしか、使わなかったので

ザルの隙間からはみ出たひじき、つまったひじき、飛び出してるひじきに寒気、拒絶反応が出て、

まじふざけんな！まじきもちわりぃよ、ほんとマジで

と、強くなれる呪文をとなえながら調理しました。

醤油、酒、砂糖
インゲンと人参、枝豆、高野豆腐と一緒にグツグツ
上手く出来ました。しあわせ、
ひじきうまい。



▼ネギ塩チキン
これは、出来合いのものを焼きました
うまい、これは、うまい。






以上。


全部ではないですが、
昨日の晩ごはんに少し食べたので
その写真。

ひだりから
ひじき

チャプチェ

インゲンゴママヨ
トーフステーキ（埋れてる
ネギ塩チキン

鱈の竜田揚げチリソース




ステキな晩ごはんだった。