2015-8-3 23:41
冷めても美味しいトマトスープ
しかし見た目はなんかグロい。叔母が送ってくれたトマト(黄色)が死にかけていたので…適当に切ったり握り潰して鍋にぶちこみました。
THE☆漢の料理並ワイルド。
ミネストローネとかボルシチの作り方なんぞ知らない。
トマトスープの正式な作り方も知らないので、材料も水・トマト・塩・冷蔵庫の中で化石化しつつあったベーコン・コンソメなかったからほんだし…という適当っぷり。
それでも何かそれっぽいものが出来るんだなぁ…(笑)
これに豆とレモングラスとかローズマリー入れたら洒落っけあるスープになったかもしれぬ。
とりあえずトマトとベーコンクリアー!
自分で料理する=賞味期限切れた食材整理って気がする。