リアルタイム記でも書きましたが、昨日は休みだったので
家でチュロスを作ってみました
実はこう見えてお菓子作りが趣味なんです＼(^o^)／

昨日は他にもレモンケーキとチーズパンも作りました
THE・暇人☆

揚げる時の様子

棒状がよかったんだけど好奇心で渦巻き状にしちゃいました(ノ∀｀*)
ひっくり返すのめっちゃむずかった…ｗ
それと生地の膨らみがちょっと悪かった(´・ω・)
この後棒状で揚げたら随分違いました
詰めすぎはよくないみたい。

渦巻きを切ったらこうなりました

形は…だけど味は問題ないです！ｗ


色々調べてみてレシピをうち流にアレンジしたので載せてみます

★材料
小麦粉 120g
バター 20g
牛乳 100cc
卵 2個
塩 少々
グラニュー糖 適量

★手順
・牛乳とバターと塩を鍋に入れて沸騰させる

・沸騰したら火を止めて小麦粉をふるって入れる

・気合いで混ぜる
※生地が粉っぽくて重いです。気合いだ！
ボウルに移すと混ぜやすいかも

・溶いた卵を数回に分けて混ぜる
※いっぺんに入れると混ざりにくいです

・生地を絞り袋にいれて熱した油の中に入れる
※棒状でも一口サイズでも渦巻き(笑)でもなんでもオッケーb
ただ、生地は結構膨らむからあまり入れすぎないように
つまり渦巻きは(ry

・色が付くまで時々ひっくり返しながら揚げる
※低温でじっくりって感じ

・油から上げたら熱いうちにグラニュー糖をかけて出来上がり


以上！
超簡単です！

小麦粉を入れた段階で混ぜるのがちょっと大変ですがｗ

出来たてのチュロスめっちゃウマーですよ(*´Д｀*)

シナモンをかけたらよりチュロスっぽくて美味しかったです

皆さんも是非作ってみてください♪