やってきました、山菜シーズン♪

湿原?でワラビ&ゼンマイさん。
実は今まであんま区別ができてなかったんだけど、
とにかくイッパイ取れたのがワラビだった訳で。

柔らかくクルリンってしてるワラビさん。
収穫時期を越えて成長するとこんな感じ。

へぇぇ〜、シダ植物らしい葉っぱだねぇ。

でもアク抜き薬を強めにしちゃったらしく、柔らかめに茹で上がってしまった…
おすそ分けしたおばぁちゃんの上手に出来上がった煮物を食べて、
「くっ、来年こそは!!」と思った私です。残念。

でもね、筍は上手に煮ることが出来ました♪
ほっこりサクサク甘ぁい、筍大好き。
パスタとスープも作ったよ。
あと、我が家のプチお庭に自生してる山椒の葉で、木の芽味噌。

筍のお刺身、木の芽味噌あえ♪あぁ〜幸せ。
ワラビも筍も、採ったら直ぐにアク抜きをしないとエグミがでるらしく、
急いで処理したもんで…写真を撮り忘れた(汗)
うぅん、食い意地はってるぅ。

だって、掘るの大変だったもの。
クワ?とか、やっぱ重いねぇ。
脚は力強いんだけど、腕や握力は全く無くて。
ステージでもよく小道具をすっ飛ばしたもんです(危ない…)

春の物かは?ですが、
お部屋で育てるキットで収穫したのは、椎茸さん。
現役時代に見つけて気になってたけれど、
家を空けることが多かったので、管理できないと諦めてた。
んで、先日の朱幻郷プチご褒美で買っちゃった。
写真はグロいかなぁと思ったけど、何とか大丈夫そう。

20cm位の木(椎茸菌とおがくずの塊)に面白いほどポコポコ生えてきて…
毎日眺めてはゴキゲンに見守る私でした。

さぁ〜、あとはシーズン最後のイチゴ狩りだな。
めっちゃ楽しみ♪