今日のきょんち｡

夜は実家でご飯やし
なんかしらの肉類は
食べさせてもらえるやろうと
朝に野菜たくさん食べました。

まあ母の料理も野菜多いので
無理に食べなくても
良かったんやけどね。

大根、人参、玉ねぎ、キャベツ、
青梗菜、トマト、椎茸、しめじ、
エリンギをチンして。
(トマトはチンしてなかった)

ラッシーもどきはヨーグルトに
蜂蜜、ブルーベリージャム混ぜて
牛乳も入れて混ぜたもの。

最近の朝ご飯はトーストと
このラッシーもどきが基本です。

ちなみに昼は
カップのフォーを食べました。

この前カルディで買ったやつ、
なかなか美味しかったです！

エースコックのフォーは
麺ちょっとしか入ってなくて
物足りないのですが、
今回買ったものは
具は一切入ってないけど
麺はわりと入ってて良かった。

値段も100円切ってたし！

フォー大好きやけど
あまり食べられる店無いし
またカルディ行ったら
買い溜めしとこうかな？

そして夜ご飯は
チキンカツ、洋風白和え、
蓮根と明太子のおかず、
サラダでした！

チキンカツって美味しいけど
衣つけるの面倒やし
家ではあまり作らないから
嬉しかったです(*´○`*)

オリーブ油で
揚げ焼きにしてました！

洋風の白和えは
無印良品のレシピ本で
作ってくれたもの。

きのこが入ってて、
レシピにはオリーブの実が
入ってるのですが
母は買い忘れたらしく
入ってなかったです…

むじカフェのデリで
食べた事あるのですが、
あのオリーブがアクセントで
美味しいんですよね(*´○`*)

枝豆はオリーブのかわりに
入れたらしい。笑

で、蓮根のやつがね
めっちゃ美味しくて！

この大皿に乗ってるのの
結構な割合を私が食べて
お皿を空にしました。笑

明太子の濃さが
ご飯によく合ってね…

どうやって作ったのか
聞けばよかった。

明太子に火が通ってたけど
炒めたんかな？

でも油感あんまり無かったな…

蓮根のシャキシャキ感が
たまらんでした。

サラダは大好きなカニカマと
アボカドが乗ってて
嬉しかったです！

人が作ってくれるご飯って
やっぱり美味しい。

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

こんばんは！

昨日も閲覧、拍手、コメントを
ありがとうございました！

本当に毎日暑いですね…

皆さま色々気をつけて
過ごして下さいね！

今日は少ししんどくて
ゆっくり過ごしてました。

ご飯もかなり手抜きで。

そんな日があっても良い！

でも明日は元気に
過ごせたら嬉しい。

洗濯槽の掃除の
漬け込みだけはやったので、
糸くずとったりを
明日頑張りたいしね！

それでは皆さまおやすみなさい、
暑いけど少しでも快適に
眠れますように…

ひょい☆

◯◯この下拍手コメント返信◯◯





































> 魅 さん
ぼーっとしてたら
思ってたのと違う感じに
野菜切っちゃったりも
あるあるですよね(o_o)

ありがとうございます！
薄紫良いですね(*´○`*)素敵そう！

合わせるの難しい服って
ありますよね…笑