今日のきょんち｡

牛すじが半額やったので
甘しょっぱく
柔らかく煮てどんぶりに！

温玉もちょうど良い具合に
仕上がったので
大満足の出来でした。

しっかり煮詰めて
ちょっと濃いめの
甘しょっぱい味と
たまごのクリーミーさが
また良いんですよね〜

スープは大根、人参、
玉ねぎ、小松菜、しめじ、
エリンギ、椎茸、
レタスを入れて
創味シャンタン、昆布だしで
味付けしました。

マッシュルームのアヒージョは
オリーブ油にニンニクと
鷹の爪と入れて火にかけて
マッシュルームを入れて
しんなりしたら
塩で味整えて完成と
めっちゃ簡単でした！

今までアヒージョに
なんとなく苦手意識が
あった私ですが、
マッシュルームの
販売員さんによると
アヒージョが1番美味しい
食べ方という事で。

そのお言葉通り
とても美味しかったし
また作ろうと思います！

サラダはキャベ千と
トマトにフライドオニオンを
トッピング。

豆腐は鰹節、ゴマ、
ポン酢かけて
ひじきは作り置きの。

○○○○○○○○○○○○○

こんにちは！

昨日も閲覧、拍手を
ありがとうございました！

いつも嬉しいです(*´○`*)

今日は朝からばたばたと
動き回ってて
さっき帰宅しました。

久しぶりの友達と
会ってきたのです！

楽しかった(*´○`*)

「ここが美味しいらしいから行きたい！」と言ってくれたお店が
口コミみてみても
めっちゃ美味しそうで
2人でわくわく行くも
まさかの閉店してて。笑

定休日とかじゃなくて
急な都合でランチ営業を
早めに切り上げるとの
張り紙がしてあって
2人で笑いました。

なので近くにあった
ログハウスみたいな
可愛いお店で
楽しくランチして、
お天気良かったし
その後はベンチに座って
まったり話したり
良き時間でした(*´○`*)

去年赤ちゃん産んで
もう仕事復帰したみたいで。

育児だけでも大変やろうに
仕事も家事もとなると
体力も精神力も
かなり必要そう…

そんな中会いたいって
言ってもらえるのは
嬉しい(*´○`*)

幼稚園から一緒で
小学校の時から
仲良しなのですが、
高校は別々やったので
その辺からは数年に1回とか
たまにしか会わずでしたが
去年は2回会ったり
ちょっと増えてきてて！

友達と言えば
高校の時の子しかいない
私やったのですが、
少し幅が広がったかな？

高校からの友達が
ほんまに居心地良くて
大好きすぎるので
そこ以外別に居なくても
いいやと思ってたけど、
色んな人と交流する事で
新しい楽しみとか
気づける事とか
学べる事とか
あったりするし
もう少し積極的に
人に会うのも良いかなと
思ったりします。

まあ消極的仙人なので
思ったりするだけで
なかなか行動には
移せないんですけどね！笑

ひょい☆