話題:うちごはん*.゚
油淋鶏
玉子とちんげん菜のスープ
野菜と薄揚げのだし煮
さつまいも
ナッツと人参のサラダ
追記には♪から
2019-3-27 09:52
3/27(水)朝食。
初めての油淋鶏!
ここ数年で
よく見聞きするようになるも
面倒そうやしなと
作った事なかったけど、
きのう何食べた?の新刊で
シロさんが作ってたので
そのレシピ見て作る事に。
美味しかった〜
みんながよく作るの
納得ですね(*´ω`*)
でも鶏肉の観音開きが
下手くそやったからか
油が少なめやったからか
中まで火が通らなくて
途中でカットして揚げたので
次は1枚で丸揚げせずに
唐揚げみたいにしようかな?
ちなみに!鶏の唐揚げに
甘酸っぱいネギのソースを
かけるのが油淋鶏です。
スープにはしめじ、椎茸、
エリンギも入れて
創味シャンタン、昆布だしで
味付けしました。
だし煮は大根、キャベツ、
白菜、薄揚げのやつ。
このだし煮作ったお鍋で
そのままスープ作ったりと
洗い物を減らすために
工夫してます!
さつまいもはチンしただけ。
メインが濃いし
こういう素材の味を
楽しむおかずも必要。
人参サラダは
塩で揉んだ人参に
はちみつ、マスタードと
砕いたくるみ、アーモンドを
混ぜて作りました。
しかし今は寒いから
朝から揚げ物も
結構食べられるけど、
暑くなってきたら
朝から揚げ物はおろか
肉料理さえ辛くなりそう…
○○○○○○○○○○○○○
おはようございます!
昨日も閲覧、拍手を
ありがとうございました!
毎日嬉しいです(*´ω`*)
皆さまが心穏やかに
過ごせますように。
今日明日はお休み!
その後は金土日と
パートなので
丸さんと一緒の
お休みが無いのですが
シフト昼までなので
終わりでランチ行こうかと
話してます(*´ω`*)
楽しい週末にする為に
やらないとな事は
早めに終わらせる!
という事で更新したら
家の掃除します!
ひょい☆
ここ数年で
よく見聞きするようになるも
面倒そうやしなと
作った事なかったけど、
きのう何食べた?の新刊で
シロさんが作ってたので
そのレシピ見て作る事に。
美味しかった〜
みんながよく作るの
納得ですね(*´ω`*)
でも鶏肉の観音開きが
下手くそやったからか
油が少なめやったからか
中まで火が通らなくて
途中でカットして揚げたので
次は1枚で丸揚げせずに
唐揚げみたいにしようかな?
ちなみに!鶏の唐揚げに
甘酸っぱいネギのソースを
かけるのが油淋鶏です。
スープにはしめじ、椎茸、
エリンギも入れて
創味シャンタン、昆布だしで
味付けしました。
だし煮は大根、キャベツ、
白菜、薄揚げのやつ。
このだし煮作ったお鍋で
そのままスープ作ったりと
洗い物を減らすために
工夫してます!
さつまいもはチンしただけ。
メインが濃いし
こういう素材の味を
楽しむおかずも必要。
人参サラダは
塩で揉んだ人参に
はちみつ、マスタードと
砕いたくるみ、アーモンドを
混ぜて作りました。
しかし今は寒いから
朝から揚げ物も
結構食べられるけど、
暑くなってきたら
朝から揚げ物はおろか
肉料理さえ辛くなりそう…
○○○○○○○○○○○○○
おはようございます!
昨日も閲覧、拍手を
ありがとうございました!
毎日嬉しいです(*´ω`*)
皆さまが心穏やかに
過ごせますように。
今日明日はお休み!
その後は金土日と
パートなので
丸さんと一緒の
お休みが無いのですが
シフト昼までなので
終わりでランチ行こうかと
話してます(*´ω`*)
楽しい週末にする為に
やらないとな事は
早めに終わらせる!
という事で更新したら
家の掃除します!
ひょい☆
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プロフィール
性 別 | 女性 |
年 齢 | 37 |
職 業 | 主婦 |