話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊鯵塩焼き
＊蓮根餅入り薄揚げと花麩と菜の花の炊き合わせ
＊ほうれん草の海苔巻き
＊豚汁
＊ごはん
＊蕗の薹味噌

でした。
先日、刺身となめろうにした鯵が四匹入りだったので残り二匹を塩焼きにしました。
鯵の旬は初夏。
なので、刺身は良くても焼いたらどうかな〜と思ってたんですが、脂じゅわじゅわ！
身はほわほわで美味でした( ´艸｀)

炊き合わせ、旦那さんの帰りが予定よりだいぶ遅くて花麩の色が悪くなってしまって残念。
味はおいしかった＊

ほうれん草の海苔巻きは、お浸しをぎゅっと絞って海苔で巻いています。
美しく仕上がるので、おもてなしにも。