2013-6-28 20:20
ヒラマサのかま塩焼き
話題:うちごはん*.゚
今日は
*ヒラマサのかま塩焼き
*長芋と干し椎茸と葱のたまごとじ・中華あんかけ
*トマトと芽ひじきとタマネギの和え物
*野菜たっぷり豆乳味噌汁
でした。
忘れてたけど、今日我が家はボーナスでしたヽ(^。^)丿
旦那さん帰るまで節約して、帰ったら美味しいもの沢山作るんだ!
と言うことで、おじさんに貰った切り身シリーズのヒラマサ食べました。
標準的にはヒラマサ。
こちらではヒラスと言います。
ブリの仲間なんですが、ヒラスは夏が旬。
ブリより脂っこくなくヒラスも美味しい!
身体にも美容にもよい栄養たっぷりです。
トマトの和え物はほんの少しのナンプラーで和えただけですが、ナンプラーにはお魚のお出汁出てるので美味しいです。
大葉を入れてサッパリと。
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