話題:うちごはん*.゚

今日は
*ヒラマサのかま塩焼き
*長芋と干し椎茸と葱のたまごとじ・中華あんかけ
*トマトと芽ひじきとタマネギの和え物
*野菜たっぷり豆乳味噌汁

でした。

忘れてたけど、今日我が家はボーナスでしたヽ(^。^)丿
旦那さん帰るまで節約して、帰ったら美味しいもの沢山作るんだ!
と言うことで、おじさんに貰った切り身シリーズのヒラマサ食べました。

標準的にはヒラマサ。
こちらではヒラスと言います。

ブリの仲間なんですが、ヒラスは夏が旬。
ブリより脂っこくなくヒラスも美味しい!
身体にも美容にもよい栄養たっぷりです。

トマトの和え物はほんの少しのナンプラーで和えただけですが、ナンプラーにはお魚のお出汁出てるので美味しいです。
大葉を入れてサッパリと。