話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊豚肉と蓮根と焼きネギの黒酢炒め
＊五目豆
＊小松菜と人参のナムル
＊ゆずの香りの赤かぶの塩麹漬け
＊白菜と油揚げの味噌汁
＊三種類の古代米入りご飯

お肉を蓮根でボリュームアップ。

お肉は焼きカツで使った小さなトンカツ用をそぎ切りにして、叩いて使いました。
ネギは一回直火であぶって焦げ目をプラス。
旦那さん、いたく気に入ってくれたらしく感心しながら食べてくれました(笑)

五目豆は干し椎茸とごぼうの香りが、おばあちゃんを思いだす優しい味＊