話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊常夜鍋
＊切り昆布の煮物
＊胡瓜の黒酢炒め
＊オランダ豆の辛子マヨネーズ和え
＊近海魚の握り（母のみ）
でした。
昨日、福岡でご実家の農業を継ぎ、若くして社長として頑張っているお友達から沢山ほうれん草と小松菜が届きました＊
ので、今日はほうれん草を堪能すべく常夜鍋。
豚バラとほうれん草をさっと酒を入れた昆布出汁で煮て、ポン酢でいただくのが常夜鍋。
名前の由来は夜通し食べても美味しい、または毎夜食べてもおいしいからとか。
作家の向田邦子さんがお好きだったという逸話もあるお料理です。
