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常夜鍋


話題:うちごはん*.゚

今日は
*常夜鍋
*切り昆布の煮物
*胡瓜の黒酢炒め
*オランダ豆の辛子マヨネーズ和え
*近海魚の握り(母のみ)
でした。
昨日、福岡でご実家の農業を継ぎ、若くして社長として頑張っているお友達から沢山ほうれん草と小松菜が届きました*
ので、今日はほうれん草を堪能すべく常夜鍋。
豚バラとほうれん草をさっと酒を入れた昆布出汁で煮て、ポン酢でいただくのが常夜鍋。
名前の由来は夜通し食べても美味しい、または毎夜食べてもおいしいからとか。
作家の向田邦子さんがお好きだったという逸話もあるお料理です。

還暦


話題:誕生日

25日は母の誕生日でした。
元気に還暦を迎える事が出来嬉しく思っています。
写真はお祝いに食事に行った際に出して貰った船盛り(●´ω`●)
仕事先にお世話になったら、伊勢海老がサービスでついてきた(`・ω・´)
真面目に働いて良かったよ←ゲンキン。


私は疲れがたまっていたらしく、ご馳走食べたのが決定打で
いつものごとく軽い腸炎になっておりました(´д`)
疲れが胃腸に来やすいタイプです。
今日は熱もひき、またお仕事です。
今日から連勤。
今週から環境が少しかわるので、またお腹にこないように気をつけなければ。

お返事結局できてなくて申し訳ないです(´・ω・`)
では行ってきます!

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