Garden

話題:今日のお弁当

昨日夜に零余子ご飯を食べておりましたら、母が明日は零余子ご飯をお弁当にして！と言い張るので(笑)あまりものと一緒に詰めてお弁当に。

母、昼から仕事なんでお昼は家で食べるんだけどね(^◇^;)
凄く満足してたので、まぁいっか(●´ω｀●)

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊自家製がんもどきと野菜の天ぷら（茗荷・穂じそ・四角豆）
＊ごぼうの実山椒煮
＊ミニトマトと茗荷の甘酒酢漬け
＊溶き卵とオクラと木耳の生姜スープ
＊零余子ご飯

でした。
近々おでんを作る予定なので、がんもどき作っておきました。
んで、揚げものするならと少しだけ野菜の天ぷらも。
野菜の天ぷらは塩で。
がんもどきは生姜醤油でいただきました＊

そして大好きな零余子ご飯！
大きな擂り鉢でゴロゴロと転がして薄皮をとってから、酒と塩と入れてご飯と炊き込みました( ´艸｀)
滋味あふれる味がたまらない＊

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊近海魚の握り
＊甘酒の生姜焼き
＊煮なます
＊おくらと芽ひじきのしおゴマ和え
＊里芋と秋茗荷と巻き麩の味噌汁
でした。
近海魚にぎりはイサキに鯛に鯵とカジキといか。
予定には全然なかったけど、母が近海魚の握りが食べたいーと言ったので買ってきました。
３割引でお得！

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊出汁巻き玉子
＊一口秋茄子田楽
＊雷豆腐
＊がめ煮残り
＊四角豆のゴマ和え
＊カナガシラとあおさの味噌汁
＊ご飯
＊自家製新生姜甘酢漬け

でした。
今日は目の前で精米してもらったお米を買ってきたので艶やかご飯が主役の食卓です。
同じく今日買った六寸皿に出汁巻きと一口秋茄子田楽を盛り合わせ、庭の穂じそをちょこんと。
思ったより盛り映えする嬉しい発見＊

話題:キッチン雑貨・食器類

有田にある大好きな器やさん
ギャラリー土の器にて、六寸皿を購入しました。
ちょっと奮発(･∀･)
でも、なかなか六寸の気に入ったお皿ってないので大切にしますと言い訳しながら(笑)
ま、自分のお給料で買ったからいいよね( ´艸｀)
一寸が約三センチなので、六寸だと約十八センチ。
毎日ご飯の支度をしてみて結果このサイズが我が家では一番重宝するみたい。
銘々のメインの料理を盛ったりするだけじゃなく、刺身など盛り皿にも、おでんなどの取り皿にも！
ちょっと深さもあるので、煮つけなんかもいけそうです。