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鶏唐

話題:うちごはん*.゚
今日は
*醤油麹鶏唐(母は豚唐)
*蓮根と人参のキンピラ
*ゴーヤとおくらの梅和え
*ワカメ入りかき玉汁
*麦ご飯

でした。
久しぶりに鶏唐。
母は鶏肉嫌いなので、豚コマに下味を
つけて丸めて鶏唐に似せて揚げました。
醤油麹に漬けていたのでジューシー。

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