Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は

＊魚そぼろとネバネバ野菜の丼
＊冬瓜の淡雪あん
＊ズイキとトマトと茗荷の味噌汁
＊柴漬け
＊ゴルゴンゾーラチーズと黒イチヂク盛り合わせ

でした。
お盆にお金使ったので、あり合わせで晩御飯。
一枚残っていた飛び魚開きを胡麻油で焼いてほぐしてから、自家製かえしと酒で炒ってそぼろにしました。
おくらとモロヘイヤと叩き長いもと丼に。
卵黄をのせたので、残った卵白は泡立てて冬瓜と淡雪あんにしました。
写真灯りで真っ白で何かわからない(笑)