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鮭の白味噌入り幽庵焼き

話題:うちごはん*.゚
今日は
*鮭の白味噌入り幽庵焼き
*あんぽ柿のゆずバターロールと醤油麹添え胡瓜
*菜の花辛子和え
*五目煮豆
*太巻き
*大葉入り稲荷
*韮て豆苗の入った掻き玉汁

でした。
やっと太巻きと稲荷食べられました。
やっぱりお米がかたくなってたので、酒をふって軽く蒸したら食べられないことない仕上がりになりました(^◇^;)
出来立てとはいかないけど、やっぱり2人で食べるとよいね*

鮭の白味噌入り幽庵焼きとあんぽ柿のゆずバターロールは最近ものすごーくハマってみてる素敵ブロガーさんが作ってらっしゃったのを参考にさせてもらいました。
どちらも凄く美味。
特に鮭は旦那さんも気に入ったみたいで、またお魚を変えて作りたいと思います*
ちなみにお魚に添えた緑のやつはビタミン大根という緑の大根のおろし。
甘くて美味しいです。

すもも


話題:花の写真
久しぶりにお庭の話題。

庭のメインツリーである、ベニバスモモが一輪咲きました。
昨年のブログをみたら、実に二週間近く早い。
ここの所暖かい日が多かったからでしょうか。
昨年は満開の桃の木の下、主人とゆずと花見をしたものでした。

今年はゆずは居ない。

咲く花が、ゆずの横顔のようで胸がぐっとつまります。

ああ、なんでカイルがいないかって?
カイちゃんビビりで庭に誘っても出てこなかったの(笑)

今年は実家からルイが移住してきているので、ルイはお庭について来てくれるでしょう。
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