Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊自家製がんもどき
＊野菜の昆布締め残り
＊五目煮豆
＊キムチスープ

でした＊
昨日、お澄ましに入れて食べきってしまう予定だった豆腐が残っていたので、出汁がら昆布や椎茸などを入れて自家製がんもどきにしました。
家にあるもんで作ったので、今回はつなぎは長芋ではなく里芋。
長芋より扱い易くて良いかも〜
出来たてアツアツを生姜醤油につけていただきました。

中々美味しいがんもどきに出会わないので、今度からまとめて作ろうかなぁ。