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蒸し茄子のカルパッチョ


話題:うちごはん*.゚
今日は
*緑の野菜の豚キムチ
*蒸し茄子のカルパッチョ
*ポテトサラダ
*牛蒡と玉ねぎと若布の味噌汁
*三種類の古代米入りご飯

でした。
電子レンジで作った蒸し茄子を薄く切って、トマトとカルパッチョにしました*

先日買ったわさびジュレとレモンと醤油で作ったソースをかけています。

さっぱりで美味しかった*
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