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焼き茄子のだし浸し

話題:うちごはん*.゚
今日は
*サバの木の芽味噌焼き
*焼き茄子のだし浸し・とろろがけ
*じゃがいもとズッキーニの蒸し煮
*おぼろ豆腐とワカメの澄まし汁

でした。
今日もレディースデーで身体だるいんですが、こんな時こそちゃんと食べるべし。
冷蔵庫にあるもので晩御飯です。

サバの木の芽味噌焼きは味噌にちょっとマヨネーズを加えて味噌と味醂と酒と味噌に木の芽を加えてすったものを、焼き上がり直前にサバの皮目に塗り、焼き目をつけました。

焼き茄子のだし浸しは夏の大好きメニュー*
今日はとろろとオクラをのせてドレスアップ( ´艸`)
見た目も綺麗だし、長芋のカリウムでレディースデーのむくみにも効く一皿に。

今日の食事は未来の自分を作ること。
ちょっと頑張れば作れる時は、なるべく身体に優しいものを食べたいと思ってます、


お酒以外はー!(笑)
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