Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊スズキの香草パン粉焼きバルサミコソース
＊野菜のグリル
＊トマトと人参の豆乳ポタージュ
＊ゴーヤのさっぱり漬け

でした。
お庭からとってきたローズマリーとタイムとニンニクを入れてフードプロセッサーでがーっとしたパン粉を纏わせたスズキ。
アクセントに飾ったピンクペッパーとバルサミコの風味がおいしかったー＊

スープはポタージュといえど、生クリームもバターもいれないので低カロリー。
トマトの酸味がこくとなって低カロリー仕様でも満足です。
抗酸化作用のあるリコピンとカロチンのアンチエイジングスープです＊