2024-4-25 09:00

スポンサーサイト



この広告は30日以上更新がないブログに表示されます。
2013-5-17 20:18

ゴーヤチャンプルー


話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は

＊ゴーヤチャンプルー
＊焼き空豆
＊ルッコラサラダ

でした。
ゴーヤチャンプルーには干し椎茸のダシを少しいれ炒め、盛り付けにかつお節をたっぷり。
ダシって素晴らしい！
日本のダシは西洋ダシに比べ簡単にとれるので、使わない手はないです。
大事にしたい食文化。

焼き空豆は焼いただけだけど、ウマー(ﾟДﾟ;)です。

2013-5-17 16:08

牛たたき


話題:うちごはん＊.ﾟ

昨日アップしそこねた夕飯
＊牛たたきとルッコラと新タマネギのサラダ
＊人参のタラコ和え残り
＊卵とほうれん草とネギの味噌汁

でした。

産直でルッコラが90円だったので、たっぷりと食べました。
美容に良いもんね＊
牛たたきは岩塩とバルサミコ酢にレモン汁とニンニク醤油とオリーブオイルを少しずつまわしかけていたたきました。

ニンニク醤油、いつも作ってあるんですが、便利です
( ´艸｀)

前の記事へ 次の記事へ