Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日の晩ご飯

＊鮭はらすの塩焼き
＊かつお菜と大根菜とベーコン・卵の炒めもの
＊色々野菜とちぎり天の炊き合わせ残り
＊大根と油揚げ・ワカメの味噌汁
＊古代米入り雑穀ご飯
＊自家製糠漬け
＊かじめ

かつお菜は博多の伝統野菜
味も美味しく、灰汁もなく調理も簡単な上に栄養価の高い優れ物野菜です。
煮てよし、炒めてよしの
かつお菜。

今日は綺麗な緑を生かすためにさっと湯通ししてから、卵と炒め合わせました＊いつも作って置いてあるニンニク醤油と干し椎茸の出汁とオイスターソースと塩・胡椒で味付けしてあります
(´∀｀)