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2011-12-2 11:55

パン・ド・カンパーニュ


話題:おうちパン ＊ﾟ
カンパーニュが焼き上がりました＊

まだ皮がパチパチいってる

カンパーニュはライ麦と全粒粉の入ったフランスの田舎風パン。

ほんとは縄を丸めて編んだような籠に入れて発酵させ、縄目をつけるのですが
カンパーニュ型ないので縄目なし

お昼は焼きたてカンパーニュと新じゃがを牛乳で煮て作る簡単グラタンです
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