2024-4-20 12:24

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2011-11-7 11:14

たった今


天然酵母の食パンが焼き上がりました

上出来

左右の大きさが微妙に違うのはいいっこ無しで
(´Д｀)
2011-11-7 11:03

塩麹を入れると良いんですって



昨日、無事に主人帰ってきました。

んで、久しぶりに２人で晩ご飯＊

昨日はハンバーグでした。

奥さん！ハンバーグの味付けに塩麹を入れると良いんですって！

ふっくら焼けると聞いたので早速。


見事にジューシーふっくらに焼き上がりました
(´∀｀)〜＊


これは良い

昨日は他に、庭でとれたレタスとハーブのサラダに
小松菜とトマトの煮浸し
キンメ鯛のお刺身
蓮根餅入りのお吸い物でした

サラダのドレッシングにも塩麹。

油を殆んど入れなくても、擦った玉ねぎと胡椒と塩麹と酢で簡単に美味しいドレッシングが出来るので
オススメ
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