久し振りに夕飯を作りました
去年買った本を見ながら頑張りました
簡単なのでレシピをのっけたいとます\(≧▽≦)丿
白菜と豚肉の焼酎煮
ごまだれ添え の作りかた
材料(四人分)
白菜の葉 5〜6枚(500g)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g
焼酎(25度) 1カップ
A 水 2カップ
塩 小さじ1
≪ごまだれ≫
白練りごま 大さじ4
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
水 大さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
@白菜は横に幅4〜5cmのそぎ切りする。
A口の広い浅めの鍋に白菜の切り口を立てて詰め、
白菜の間にところどころ豚肉を一枚ずつはさむ。
BAを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして中火にする。
ふつふつしてきたら、フタを少しずらしてアルコール分を蒸発させ、
弱火で10分煮る。
Cごまだれを作る。
練りごまをよく練り、
ごまだれの他の材料を順に加えてよく混ぜる。
D白菜と豚肉の汁けを軽くきって器に盛り、
ごまだれを添える。
たれは上からかけてもよい。(私はちょっと濃い感じがしたので、汁を少し残してごまだれと一緒に混ぜ、かけました
)
で、出来上がったのが写メのヤツです
私は手際が悪かったので、
20分以上かかってしまいましたが
しかし料理に慣れてるor手際が良い方なら20分で出来ると思いますv(`∀´v)
おためしあれd(`ω´
)
HBOしたぃよぉおお(涙)
群団の皆様に会いたい…
夜の七剣楽しかったからまた入りたい…_| ̄|○
家にいるとやる気なんて出やしない
でも明日治療だから準備しなきゃ…お風呂入らなきゃ…
…入浴剤ないなぁ( ̄へ ̄;)
コンビニにまで買いにいこうかなー(・ω・)
莱亜は透明より乳白色が好きです((だから何)
アヒルとか浮かべて遊びたいなんて思うときもあります
((ぇ)
お風呂は長い特は二時間くらい入る程大好きです(*´エ`)
え
聞きたくない
すみませんでした(;´▽`A``
では、チューボーですよ見終わったらコンビニに行ってきます〜(・◇・*)