久し振りに夕飯を作りました
去年買った本を見ながら頑張りました
簡単なのでレシピをのっけたいとます\(≧▽≦)丿
白菜と豚肉の焼酎煮
ごまだれ添え の作りかた
材料(四人分)
白菜の葉 5〜6枚(500g)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g
焼酎(25度) 1カップ
A 水 2カップ
塩 小さじ1
≪ごまだれ≫
白練りごま 大さじ4
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
水 大さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
@白菜は横に幅4〜5cmのそぎ切りする。
A口の広い浅めの鍋に白菜の切り口を立てて詰め、
白菜の間にところどころ豚肉を一枚ずつはさむ。
BAを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして中火にする。
ふつふつしてきたら、フタを少しずらしてアルコール分を蒸発させ、
弱火で10分煮る。
Cごまだれを作る。
練りごまをよく練り、
ごまだれの他の材料を順に加えてよく混ぜる。
D白菜と豚肉の汁けを軽くきって器に盛り、
ごまだれを添える。
たれは上からかけてもよい。(私はちょっと濃い感じがしたので、汁を少し残してごまだれと一緒に混ぜ、かけました
)
で、出来上がったのが写メのヤツです
私は手際が悪かったので、
20分以上かかってしまいましたが
しかし料理に慣れてるor手際が良い方なら20分で出来ると思いますv(`∀´v)
おためしあれd(`ω´
)
チャットのほうは
香水の事について話したり、カレー
について話したり、
音楽の事とかうがらいとか
香水については卒研の発表会で他の人が発表されていたのを話しました(*´▽`*)
ちなみに人気投票というか評価が良い順番というかそんな感じの順位で、私と友達二人でやった和食のマナーについての発表が見事3位に輝きました
正直びっくりしました
いや〜これもとても優秀な相方の手腕のおかげです(〃'∇'〃)
感謝と謝罪の言葉が絶えませんm(_ _)m
言いたいけど、面と向かっていうのが緊張してしまって(汗)
でも本当に感謝です。°・(>_<)・°。
この場を借りて、フレンドよありがとう。そして迷惑かけてばっかりでごめんなさいでしたo(><;)(;><)o
ちなみに人気投票的な物の順位は
@位 歌詞タイピングゲーム
A位 香水について
B位 和食のマナー
C位 ホムペ作成
同 架空請求の実態
でした\(≧▽≦)丿
いや〜他にもいろんなのがあってめちゃめちゃ見てて楽しかったです
つか、話は変わるのですが、群チャで私はテンションがおかしいしゃべり方&謎の言動をかましまくりなので、
相手が話しててウザくなかっただろうか不安です…
最近自分でも何考えて何言ってるかわからん時があります((((/; ̄∀)/
むー…群チャの盛り上げ方が空回りみたくなってるや…(=△=)
自分では良かれとやってることが、
相手にとっては不快きわまりないということもある
という事をわからないといけないですね(>_<)
気をつけないと…