インターネットでもかに通販サイトは私たちを誘っています。
通販で生鮮食品を買うのをためらう人もいます。
どこが良いか心配な人がいて当然です。
かに通販のビギナーです、という人には、テレビでかに通販のチェックを勧めます。
皆さんもご存じの通り、テレビ番組で買える食品は多くの人から高い評価を得ているものがほとんどで、信頼できる品だと思って良いでしょう。
ただ、かに特集の放映をチェックして、電話やネットで購入する手間はかけてください。
実際に蟹通販を利用する場合、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかとお悩みの方もあると思います。
どのタイプの商品がいいかは、調理法によっても変わってきます。
家族で蟹鍋を囲みたいといった場合、殻が既に剥いてあって扱いが簡単な、ポーションの蟹がいいと思います。
また、最近人気になってきた蟹しゃぶの場合は、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。
どのタイプがどんな調理法に最適か把握しておけば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。
かにの脚肉を食べる方が圧倒的に多いのですが味噌でかにを決める方もたくさんいます。
かに味噌を味わうなら、毛蟹が他を圧倒しています。
濃厚な味わいの味噌をすすれば、たまらないおいしさですよね。
そんなにひんぱんに毛蟹を食べられないという方には、ワタリガニはいかかでしょうか。
脚はだいぶ細くなりますが、味噌の味なら負けません。
独特の味わいを楽しめます。
かには美味しいけれどそう頻繁に食べられるものじゃありませんよね。
ましてお手ごろ価格だったらもっと言うことないと思いませんか。
かにが思う存分食べたい。
そんな人には通販のかにがぴったりだと思います。
かにを通販で買うのは、達人のお墨付きです。
ス−パーなどで買ったかにを持ち帰るだけで品質が変わることもあるからと言うのもありますが、産地の料理店で食べるような鮮度抜群のかにが買えるのは、かに好きにはたまらないサービスで、毎月でも食べたいくらいです。
それから、びっくりするほど安く買えるのも大きな魅力で、スーパーのものより安い価格が多く、申し訳ないほどのお得価格が実現したのです。
それにかにの種類も豊富で珍しいかにも買えたりと、産地ならではの楽しみ方もあります。
かにを茹でるのは、保存も利くし、食べる人が好きな味をつけられる調理法ですね。
おいしく茹でるにはゆで汁に塩を入れるのが第一のコツです。
海水より濃くないくらいで、ちょっと塩気を感じるくらいの塩分で十分です。
かには丸ごと茹でる必要はなく、見た目より味で、甲羅と脚は別々にし、鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。
そして、茹でる前に全体の汚れを落とすと食べるときに楽ですよ。
