かにの味は、国産と外国産で違うのでしょうか。
どうも種類によって話は異なるようです。
タラバガニの場合、顕著な味の差はないと一般に知られています。
その一方で、ズワイガニは国産と外国産の味が明らかに違うという声を実に良く聞きます。
国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、ある程度ブランド固有の味があるわけで、このかには産地によって味が違うとすれば、当然、外国産は相当味が違うのでしょう。
毛蟹はカニ味噌が濃厚で好まれている蟹ですが大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、選択をミスすると身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。
ならば、美味い毛蟹の見分け方はどういう方法なのでしょう。
通販でなく、直接購入するときには、そこで重さを基準に選べばいいですが手で触れることのできない通販で選ぶときには、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、上手な方法です。
かにを食べたい、でも高くて何度も食べられないと一度は考えた方が多いでしょう。
方法はいろいろありますが、確実なのは市場でまとまった量を買えば小売りを通さない分、安く買えます。
一般的には、小売店や百貨店よりもずっと安く買えるのでおすすめです。
それから、通販の利用も増えています。
産地から直接手に入れられ、流通コストを省いて安くなっています。
蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。
それは何かというと、何よりまず鮮度を確認することです。
また、値段や量もしっかり押さえておきましょう。
加えて、忘れてはならないのが送料です。
「送料を笑う者は送料に泣く」ともいえるでしょう。
蟹の場合は特に、うっかり見落とすと凄い額の送料を請求されて驚くこともあります。
説明を必ずよく読むようにしましょう。
私の場合、送料無料の業者をいつも使っています。
また、送料無料のところでも、一部地域は送料が掛かる場合もあるので、ご自身の地域が当てはまらないかよく調べましょう。
蟹にも国産と輸入があります。
購入する際に、日本国内と海外産、どちらを買うべきか迷うことがよくありませんか？ しかし、それほど迷うことはありません。
国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら大した違いはないので安心してください。
それよりも、気にするべきことは、そのお店が信用できるかどうかです。
蟹の品質はお店の姿勢によって変わります。
良いお店の商品なら、どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。
