蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。
冷凍に比べ、活きたままの蟹は、新鮮さでは右に出るものはありませんが、一方でご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。
蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、手を出すのは難しい部分もありますので、あらかじめ茹でてある蟹を選ぶほうがいいのです。
時々聞く失敗談ですが、通販でかにを買って、予想よりも大量のかにが届いてしまったという話を聞きます。
リアル店舗で買えば、実際の数がはっきりわかるので、自宅で保管できない量を買うことはまずないでしょう。
通販だと、量やかさ、箱の大きさを実感できないまま、とても食べきれない量を注文し、全部食べきるまで大変だったという話を通販の中でも、かにではありがちです。
食べきれる量の検討と保管場所の確保を、忘れないようにしましょう。
かにの産地として有名な地方と言えば北陸を挙げる方が多いです。
かにと温泉が楽しめるのも北陸の良さで、石川県にある粟津温泉はおすすめでかに料理と、温泉を追求してかにのシーズンには、全国から多くの客がこの温泉を訪れます。
粟津近辺のかには加能がにと呼ばれ、ズワイガニですが、歯応えのある甘い身が特長です。
かにのシーズンにとれたてを味わいたい方は、間違いなく嬉しい体験ができるでしょう。
ここだけの話、通販で買ったかにで大失敗したことがあります。
安くたくさん買っても、一度に食べてはいけません。
通販で毛蟹を大量に購入したことがあり、彼女と二人で、喋る間もなく食べているとだんだん寒気を感じました。
気にせず食べるのを止めなかったので身体が震えるようになり、それ以上食べられなくなりました。
通販ではおいしくて安いかにがたくさん買えますが、かにの食べ過ぎ、特にビールを飲みながら食べるのは危険です。
私のような目には遭わないようにしてください。
花咲がには、幻のかにとして知られています。
根室の花咲漁港が主な産地のかにのようでかにではなく、実はヤドカリと考えてください。
見た目はかにと変わらず、味もかにとそっくりなので食べる方としては、かにと同じ扱いで一般に扱われています。
身は引き締まって濃い味わい、産地が限られて漁獲量も少ないのでブランドがにとして有名なかにの一種です。
