中華料理、いろんなメニューがありますよね。
そんな中、高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、上海蟹とは、元は淡水蟹のうち、中国でも特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。
常に市場で扱われており、どの時期に行ったとしても食すことはできますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。
そして、１１月辺り、上海蟹の雄の白子の食感は最高で、ねっとりしており、極上の味として貴重な一品です。
かにを食べたいなあと無性に思うことがあるんですが、考えてみるとそれってだいたい冬なんですよね。
近年ではすっかり定着した習慣になり、嬉々として通販での注文をし、かに三昧の２日間を過ごしています。
何店かは買ったことのあるお店もあり、そこでもいいのですが、常に少しでも良いお店で買いたいと思うので、もしかしたら当たりはずれもあるかもしれないしと、悩みの種になります。
生ものなので信用できるお店の方がいいし何といっても安いものではないので、どれだけサービスしてもらったとしても、やはりそこそこのお値段はしますから、信用できるお店を探したいですよね。
そのためにはそのお店で買ったことのある人がどう評価しているかを知ることは大切なので、口コミの評価が高ければ高いほど、そのお店が安心して頼める良いお店だと判断できるわけです。
テレビのバラエティでかにの話をしていて、通販でかにを買えるという話で、たくさん入ったかにを探していましたし、おいしそうだったので送料無料も気に入って、初めてのかに通販に挑んでみました。
今まで生鮮食品を通販で購入したことはなく、どんな商品なのか、届くまでは気になっていました。
届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。
味もテレビの紹介の通り、新年早々みんなにこにこでした。
あの味は忘れられません。
今年も買います。
私の見た限り、蟹通販の「激安通販」に興味津々の方は少なくないように見受けられます。
安さでは群を抜いているので、一目見ただけなら、利用してみたいと感じるかもしれません。
しかし、すぐに飛びつくのは禁物です。
お得といっても度が過ぎる場合、商品に重大な欠陥があるということも考えられるので、十分気を付けてください。
激安通販を利用する場合、そのお店の評判をネットでよく見てから購入を検討するべきです。
さもないと詐欺の被害に遭ってしまうかもしれません。
蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つに挙げられるのが、花咲蟹という種類の蟹です。
タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、全国の中でも北海道の東部、根室や釧路でのみ獲れる珍しい蟹であり、味わいは上質で、煮たり鉄砲汁の具にするなどの食べ方が好まれます。
花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、ジューシーで柔らかいという特徴もあり、身のボリュームも多い、大型の蟹です。
夏には早くも旬を迎え、秋頃まで美味しいとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。
