必殺のカニ

おいしいタラバガニを選びたい方、注意してください。


脚を味わうなら、まずオスにしてください。


雌は、栄養を卵に費やして産卵するのでこれぞタラバガニと言うべき脚の身に栄養が回っているオスおいしいことは明らかです。


さらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。


本物のタラバガニなら、突起は6つあるはずで、もし4つしかなければ、それはアブラガニで、タラバガニと信じて買わないでください。


シーズンになると、大手ショッピングサイトでも、かに通販が私たちを誘っています。


どんな商品でもそうですが、いい通販ショップの選び方がわからない人も増えているのも事実です。


おいしいかにを通販で買いたい、でも失敗したくない、という方には、テレビ通販がぴったりです。


一年中あるわけではありませんが、テレビ通販のかにはテレビ通販業者の厳しい目をくぐってきているので失敗したという話はほとんど聞きません。


ただ、かに特集の放映をチェックして、電話やネットで購入する手間はかけてください。


店頭と違い、いくつもの通販業者から選ぶことができる蟹通販。


利用の際には、複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、せっかくの蟹通販で損しないように、以下の点に注意してください。


いつの時代でも、店を選ぶ基準は「人」に他なりません。


信頼できる業者には、目利きの専門家と呼べる存在がおり、この人が直接蟹の産地まで買い付けに赴いて、プロの目利きでもって、一定品質以上と認められた蟹を確実に仕入れてくるので、品質は保証されています。


いい買い物をしようと思えば、品質重視の業者を探すことが重要だといえます。


良い業者を選び、美味しく蟹を味わいましょう。


「紅ズワイガニ？おいしくない」と、かにに詳しい方が言うのですが違う、と断言できます。


今まで紅ズワイガニを食べた記憶をたどっておいしいと思ったことがないならおいしい紅ズワイガニを味わったことがないだけだと思います。


本当のところ、新鮮な紅ズワイガニならおいしいの一言に尽きます。


新鮮な紅ズワイガニは手に入りにくいので素直においしいと言われにくいのでしょう。


今も昔もグルメの代表格である蟹。


蟹通販には色々な商品がありますが、中でも丸ごと買いが最もお得です。


蟹通販といえば、蟹脚の詰め合わせや店頭に並べられない訳あり蟹などがよく安いと思われているようですが、それなりの品種と大きさで妥協すれば、丸ごとでも脚だけのセットよりよほど安かったりします。


何といっても、蟹の旨みを味わうためには一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。


茹で蟹なら、蟹の旨みが凝縮されるので、旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。