必殺のカニ

花咲がには、幻のかにとして知られています。


北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるかにのようでかにではなく、実はヤドカリだったのです。


見た目はかにと変わらず、味もかにとそっくりなので実に貴重なかにとして取引されるのが普通です。


濃厚な身の味わいと食感の良さ、希少価値もあることから、非常に珍重されています。


かにを食べたい時、かに通販が品質、価格の面で圧倒的に便利だとは知っていますが、多くのお店があって、かにの種類も専門店だけあって、季節ごとに多くの取り扱いがあります。


ズラーっと並んだどれも遜色ないお店の中で、これもズラーっとならんだかにの写真を見ただけではどれをえらべばいいかなんてわからず、終いには人を見てもかにに見えてくるなんてことになるかもしれません。


そもそも間違いのない選び出し方はと言うと何のことはない、キーワードは人気です。


お店も、種類も、共に人気を集めるものがさし当たってのいいものと信じることです。


当たり前のようですが、良い品をゲットするためのそれこそがポイントになります。


人気が一目で分かるランキングや売れ筋のランキングなどは大変参考になるでしょう。


何回かの購入で人気と自分の好みとのギャップがはっきりしてきたら、自分の嗜好にあったかにが思いもかけないお店で見つかったりするなど、順位にとらわれない選び方が見つかるはずです。


一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


種類ごとに味や風味は大きく違っており、好みも人によってまちまちなので、蟹通販を利用して蟹を購入するときには、どの蟹はどんな特徴を持っているのか、よく知っておくことも肝要であると言えるでしょう。


色々ある種類の中でも、特に人気のものとしては、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。


鉄則としては、サイズが大きく、そして新鮮な蟹を選ぶ人が多いようです。


皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。


一番に挙げるのはタラバガニではないでしょうか。


毛蟹も、どこの国でもよく知られています。


触ると痛いくらいの硬い毛で覆われており、身にしても、味噌にしても独特の香ばしさで、お好きな人にはたまりません。


味ならズワイガニが一番、といわれるくらい有名なところです。


とれる場所によっても味が違いますし、皆さん、だからこのかにがいい、と主張しています。


皆さん大好きな蟹。


蟹といえば、脚の肉の魅力も捨てがたいですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。


濃厚な蟹みそが詰まった蟹というのも好みに応じて様々ですが、私のイチオシは毛ガニです。


水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、蟹ミソの王道といえる味わいを実感できます。


蟹ミソだけでもおいしいですが、ほぐした脚肉とあえるとまた絶品です。


酒好きでもある私には欠かせません。