必殺のカニ

初めて蟹通販を利用する方にお勧めしたいのは、殻が向いてあって食べやすく、量も多いポーションタイプの商品です。


ポーションよりも活蟹のほうが新鮮で美味しいですが、素人には身をさばくだけでも大変です。


どうすれば蟹を手軽に味わえるのかは永遠のテーマでしたが、その点では活蟹よりもあえてポーションの蟹を選び、蟹鍋をするのが私のイチオシです！また、蟹はやはり丸ごとでないと！という方は、せっかくですから訳あり蟹を買ってみましょう。


普通よりずっと安く美味しい蟹を味わうことができます。


皆さんも蟹通販でお得に蟹を楽しみましょう！初めて蟹通販を利用する方や、安心して購入したいという方は、なんといっても楽天市場の利用がお勧めです。


単独店舗のサイトではトラブルも警戒されるかもしれませんが、楽天であれば、通販独自のめんどくささなどを感じたりせず、スムーズに通販を利用できるでしょう。


他のサイトとは違って、楽天市場というのはそのくらい信用できるといえます。


楽天市場ならば、少なくともおかしな業者はいませんから、商品不着などの危険もほとんど無いと思ってよいです。


様々な中華料理のうちでも上海蟹は高級料理としてその名を轟かせています。


そもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。


常に市場で扱われており、オフシーズンなく味わえはするのですが、メスの場合は多くの卵を含んでいる10月あたりと、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、最高においしい一品として重宝されています。


せっかくの蟹を美味しく味わおうと思えば、調理の仕方もおろそかにはできません。


蟹の代表的な食べ方といえば茹で蟹ですから、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかが分かっているかどうかが肝要であるといえるでしょう。


では、そのコツとは何か。


それは、単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。


たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。


そのやり方なら美味しい茹で蟹が簡単にできます。


グルメの代表である蟹は、脚の肉の魅力も捨てがたいですが、私は同じくらい蟹ミソも好きなのです。


蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹にはズワイガニなどもありますが、ここは迷わず毛ガニを購入することをお勧めします。


水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、蟹らしい濃厚な味わいを堪能できます。


脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。


お酒好きの人には一度試していただきたいです。