必殺のカニ

買ってもいない蟹が突然家に送られてくる。


それが最近有名になってきた「蟹通販詐欺」、またの名をカニカニ詐欺です。


よくあるケースでは、代引きで送られてきて、家族が買ったものと誤信し、なしくずし的にお金を払ってしまうケースが多いようです。


本来なら支払いを拒むべきなのですが、警察沙汰にするような大きな金額でもないし、何より実際に蟹はあるのだから、まあいいかと諦めてしまうケースがまま見られます。


身に覚えのない代引きが届いときは、うかつに支払いに応じないようにしたいものですね。


蟹をさばくのは難しいものです。


活蟹のさばき方を簡単にご説明します。


はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。


そして、「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。


割と簡単に剥がれます。


甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。


続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。


ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。


これらは食べられません。


蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。


これで解体は終了です。


さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れる。


これにて蟹の捌き方はおしまいです。


どうですか、意外と簡単でしょう。


急速に広まった蟹通販。


蟹通販で蟹を購入するメリットとして最も特筆すべきポイントは各地の漁場で水揚げされた新鮮な蟹を手間をかけずに購入できることでしょうね。


対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、「直送」の威力に勝るものはなく、新鮮さという点では大幅にマイナスです。


お店の方が良くないというのは意外な結論かもしれませんが、新鮮さを求めるなら産地直送で自宅にダイレクトに届けてもらうのが最も賢い方法なのです。


たくさんの方とお話ししていて、味が最高なのはという質問が多いのですが、ズワイガニをおすすめして、はずしたことはありません。


実は、その産地の名がついているかには、ほとんどズワイガニです。


他のかににはない特長で、松葉ガニだの、越前ガニだの地域の名がつくようなズワイガニは、文句のないおいしさです。


他の産地より高いのには目をつぶっていただき、ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。


かにのおいしい食べ方がわからない、という声もありますが、おすすめは「焼きがに」ですね。


自宅で十分、かにのおいしさを堪能できます。


焼きがにでは解凍が重要です。


ラップよりも、水分を吸収する新聞紙やキッチンペーパーで包み、じっくり自然解凍してください。


理想は、半日くらいかけてゆっくり解凍することです。


半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、うま味が殻に残った状態で、おいしく食べられます。


焼きすぎるとぱさぱさになってしまいますよ。

かにのおいしい時期、かにを食べたくなったときは北海道など、かにの産地から直接買える通販のサイトを利用してはいかがでしょうか。


冷凍のかになら、一年中どこでも販売されていますが、産地直送も、ネット上なら難しくはありません。


産地ならではのお買い得のかにが見つかることも決して珍しくありません。


交通費を払って産地に買いに行くより、ぜひ一度、ネット検索してみるのがお財布もお腹も満足できます。


どんなかに好きの人も迷ってしまうくらい、通販は文句のつけようがありません。


かに通販に初めて挑戦する方はどれにしようと迷うばかりで結局選べずに終わるのではないでしょうか。


どうしても自分で選べない場合、人気ランキングもいくつかのぞいてみてください。


みんなが太鼓判を押すようなかにはどこのランキングでも、必ず上位にあると断言できます。


松葉ガニのメスを、ある時期セコガニと呼びます。


メスしかいないので、松葉ガニより小さいカニがほとんどですが産卵期前で、卵を抱えていて全体に濃厚な味なので、セコガニの熱心な愛好者が一部で知られています。


かにのシーズンの始め、１１月から１月の間しか漁の期間は決まっているのでその貴重さは際立っています。


日本でかにが多く水揚げされるところとしては、北陸を挙げる方が多いです。


かにだけでなく、温泉にも入りたければ、石川県にある粟津温泉はおすすめでかにをふんだんに使った料理を食べるために冬は特に、全国からの観光客が湯治などに訪れます。


粟津近辺で獲れるかには大ぶりで、身はふっくらして味もジューシーです。


おいしいズワイガニを食べたい方には、満足できる旅になるでしょう。


活かにの下ごしらえはご存じですか。


きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。


軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、甲羅と半身が分かれやすくなるよう、関節に切れ目を入れましょう。


甲羅から半身を外していきます。


双方をしっかり押さえ、片方ずつ半身を外します。


胴には黒っぽい部分が残っているので、それをきれいにしてかに味噌だけにしておきます。


脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。


あとは実践あるのみです。


がんばってください。

少しでもかにに関係ありそうな映像や写真を見るとかにを注文したくなるのは困りものです。


かに屋さんにも色々あってかにも、こんなに色々あったかと思うほどの豊富さです。


ズラーっと並んだどれも遜色ないお店の中で、これもズラーっとならんだかにの写真を見ただけではどれをえらべばいいかなんてわからず、終いには人を見てもかにに見えてくるなんてことになるかもしれません。


どう選ぶかは、人任せ、つまりみんなが行くお店が信用でき、みんながおいしいと食べるかにが一番美味しいと言うわけです。


一見当たり前のことを言っているだけのようですが、真理とはいつもそんなものかもしれません。


人気が今どこに集中しているのかを探るには、デイリーランキングや売れ筋ランキングなどをこまめにチェックするのが効率的です。


何度かいろんなかにを楽しむうちには舌もそれなりに肥え、本当に美味しいと思えるかにが見つかったりするなど、順位にとらわれない選び方が見つかるはずです。


かに通販だと、新鮮なものが届くかどうか気になりますよね。


以前の評判では、かに通販だと新鮮なものはないといわれていました。


それは昔の話です。


加工保存や流通システムの発展はものすごく、市場で買って店舗に並べるのと変わらない品が通販で売られ、おいしい新鮮なかにを味わえるようになりました。


とはいえ、どの通販も全て良心的な買い物ができるとは限りませんので、まずはお店を慎重に選んでください。


高級とされるブランド蟹にもいくつもの種類があって味が違うので、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、特定の蟹にこだわらず、色々食べ比べてみましょう。


色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、まずはズワイ蟹です。


ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。


甲羅の表面がツルツルしており、またタラバ蟹などと比べると小さめなのがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。


秋も終わりに近づくとかに好きならずとも、食べたくなるでしょう。


具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くても最高に幸せな味です。


かに鍋をよりおいしくしたいと思うなら、かにをスーパーなどで買うと少々もったいないので、早起きして、市場へ買いに行くともっと鍋をおいしくできるでしょう。


通販をまめにチェックして、かにを買うのもおいしい鍋への近道です。


かにはどこでとれても味は同じ、と言われることがあります。


タラバガニを食べ比べすると、おおむね顕著な味の差はないという方が多いのです。


その一方で、ズワイガニは国産と外国産の味が明らかに違うという声を実に良く聞きます。


実際、どこで獲れたかによってズワイガニのブランドが決まるのです。


そのブランドが味を表しているのです。


日本国内でも顕著に味が違うなら、外国産は味が違うというのも、もっともです。

少しでもかにに関係ありそうな映像や写真を見るとかにを注文したくなるのは困りものです。


かに屋さんにも色々あって取り扱うかにの豊富な種類には驚かされます。


選んでもらいたくて虎視眈々と待ち構えているお店の数々を選ぶだけでも大変なのに、かにときたらますます無理です。


決めるに当たっては迷ってばかりいても仕方ないのでしょうが、どう選ぶかは、人任せ、つまりみんなが行くお店が信用でき、みんながおいしいと食べるかにが一番美味しいと言うわけです。


そんなことぐらいなら考えれば誰だってわかると思うかもしれませんが、その点を押さえるだけで結果が変わってくるのです。


人気が今どこに集中しているのかを探るには、デイリーランキングや売れ筋ランキングなどをこまめにチェックするのが効率的です。


何度かいろんなかにを楽しむうちには舌もそれなりに肥え、１位ばかりでなく、少し順位は下でも面白いお店がわかってくるはずなので、きっと、世界一美味しくて自分に合ったかにと販売店に出会えるはずなのです。


今年も蟹のシーズンがやってきましたね。


旬の蟹を食べ尽くすため、国内随一の蟹の名産地である北海道を訪れるのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。


北海道は蟹のメッカ。


中でもお気に入りのお店は、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、函館にある蟹専門店です。


蟹の刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹しゃぶなど、美味しい蟹料理に存分に舌鼓を打つことができます。


もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。


かにの通販は本当にたくさんありますよね。


この種類、この産地のかにと決めてから、あらかじめ茹でたものと、生との選択でフリーズした方も少なくないでしょう。


今後、通販のかにで条件を決める場面ではボイルではなく、活かににしてください。


どこの通販で見ても、活かにが今は確実に新鮮でおいしいのです。


お得で便利な蟹通販。


これを利用すれば、いつでも全国各地で水揚げされた美味しい蟹が自宅に取り寄せられます。


しかし、ネット上で蟹通販のサイトを開設している業者は増えてきましたから、ちゃんと見比べて選ぶ必要があります。


まずは人気ランキングを参考にしてみましょう。


そうすれば、どんな業者が人気なのか、容易に把握できます。


上位にランクインしている業者の売れ筋の商品を選んで購入すれば、まずハズレを引くことはありません。


テレビの通販番組でも蟹はよく出ています。


それを見て蟹通販に魅力を感じた方もいるでしょう。


しかし、情報源がテレビだけではもったいないです。


ネット上でも、どのくらいの価格で蟹を売っているのか、一度調べてみたほうがいいでしょう。


ネットの方が価格競争が進んでおり、テレビ通販よりも安い値段で買える、または同じ値段ならより良い蟹を買えるからです。


ただし、WEB通販には詐欺やトラブルのリスクが付いて回るので、気になる方はテレビ通販の方がネットと比べてリスクは少ないので、より安心して蟹を味わうことができるでしょうね。

昔からかにに目がなく、旅行は美味しいかにがあるかを基準に決めるほどですが、先日、かに通販なるものがどんなものか試すためという口実でかにを頼んでみました。


こんなに美味しいなんて、うれしい誤算でした。


元だけでも取れればいいやと思っていたのが、お釣りまで来たぐらいです。


考えると嘘みたいですが、インターネットなんてちょっと前にはありませんでしたよね。


でもそんな頃でも産地から自宅へとかにを配送するところはたくさんあったといいます。


当時は、生ものの発送という画期的な試みがいやだと抵抗を感じる人も多かったので、物好きな人が通販でかにを買ったのはいいのですが、評判が悪かったり、味に満足できないなんていう噂があったりしました。


でも、よほどひどいお店を選ばない限り通販のかには軒並み美味しくなっているので、安心できます。


通販で買ったかにのおかげで、かなり危ない目に遭いました。


一度にたくさん食べると、大変なことになるかもしれませんよ。


通販のセールで安い毛蟹が買えたので彼女と競うようにしてたくさん食べたところ、あれ？なんだか寒くなってきたのです。


それでもやめられません。


最後まで食べようとしていたら、身体が震えるようになり、それ以上食べられなくなりました。


皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、食べ過ぎは身体に悪いのです。


私のような目には遭わないようにしてください。


蟹通販を利用する際には口コミを参考にしたいですが、多くのレビューがWEBには溢れ返っています。


レビューといえば楽天やアマゾンがまず思いつきますが、そういったサイトに寄せられているような大量のレビュー以外にも、検索すれば実に多くのサイトで蟹通販の口コミが掲載されています。


一つ一つ読んでいくことはほぼ不可能ですね。


そうなると、役に立つ情報はどうやって選べばいいのでしょうか。


レビューや口コミの情報は主観が多く、あてにならない部分もあります。


それよりも、客観的に表れる実績によって業者の良しあしを判断すれば「口コミで騙された！」と感じることもないでしょう。


一口に食用のかにといっても、たくさんの種類があります。


一番メジャーなのはタラバガニだと言えます。


次に、毛蟹もよく見かけるかにで、あの硬い毛だらけの姿を思い浮かべるでしょうが、身も味噌もたっぷりと詰まっていて、その味がお好きな人にはたまりません。


味の勝負なら、ズワイガニもなくてはならない存在です。


どのかにも、独自の味わいがあり、皆さん、だからこのかにがいい、と主張しています。


ワタリガニというかにがいるのではなく、ガザミやイシガニの呼び名です。


ズワイガニや毛蟹に比べればその脚は太くはありませんがたっぷり詰まった味噌は味噌ならワタリガニ、というファンが多いのです。


また、お手頃価格のかになので気軽に購入できかに味噌をたっぷり味わいたいなら一番おすすめのかにです。


お手頃サイズでもあり、調理法も味付けもバリエーション豊かです。