日本でかにが多く水揚げされるところとしては、北陸を挙げる方が多いです。
かにだけでなく、温泉にも入りたければ、粟津温泉は特に知られています。
良質の温泉とおいしいかにを求めてかにのシーズンには、全国から多くの客が続々と集まっています。
粟津で食べられるのは加能がにというズワイガニで、甘みのある味が特長です。
かにと温泉のベストマッチを求める方には最高の地だと言えます。
お買い得品の代名詞となることの多い「訳あり品」は、賢い主婦に大人気のものが数多くネットなどで出品されています。
中でもかに通販の訳あり品とは、いちいち説明がついているわけではないので、いったい如何なる理由でそうなっているのか、気にしなければいいというわけでもないですね。
何を訳と考えるかについては、お店、担当者によってまちまちではありますが、大抵、大きすぎたり、他と比べて、特別に小さいものも訳になってしまうそうです。
人間と同じで、「みんな違ってみんないい」はずなのにそうではなく、他とのつりあいで外れるかにもあります。
食べるわけでもない甲羅にほんのちょっと傷があるものなんて、訳ありで買ったら申し訳ないくらいですね。
このように、食べる上で何の影響もないようなことで、訳あり品になるので、よほどうるさい人でなければ気にもしないでしょうし、安心して購入し、思う存分かにを堪能してください。
かには脚肉が代表的ですが、味噌でかにを決める方もたくさんいます。
味噌好きの方が選ぶかにとしては、もっぱら毛蟹に尽きるようです。
毛だらけの殻に詰まった味噌の濃厚な味は冬の楽しみにしている方が多いでしょう。
手に入りやすく味噌のおいしいかにとして、ワタリガニはいかかでしょうか。
毛蟹よりは小ぶりですが、味噌は納得のおいしさです。
通販だと、お店で買うのと違って持ち帰る負担がないので好きなだけ買えるのはいいですね。
さらに一軒で大量購入すれば、激安価格も夢ではありません。
ですから、底値でかにを買いたい方は、かに好きの人を広く募って、通販に申し込み一括購入するのがいいでしょう。
断っておきますが、注文した方のところには、しばらくの間自分でかにを保管して、それから分けることになるので本当に全部置いておけるのか、確認しておきましょう。
かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。
タラバガニを食べ比べすると、おおむね国産も外国産もほとんど同じ味だとなるようです。
一方、ズワイガニは国産と外国産の味の差が大きいという声を実に良く聞きます。
国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、そのブランドが味を表しているのです。
このかには産地によって味が違うとすれば、外国産は味が違うというのも、もっともです。