必殺のカニ

最近は蟹通販もメジャーになりましたが、それだけに、蟹通販に関する口コミは溢れ返っており、困惑します。


ECサイト（楽天市場やアマゾンなど）のユーザーレビュー欄に書き込まれている口コミ・レビューの他、ブログなどでも蟹通販の口コミをまとめたところがあるようです。


全てを読むことは現実的ではありません。


そこで、皆様に一つアドバイスがあります。


ネット上の口コミはしょせん、主観に過ぎません。


それより、業者の取引実績を調べてみましょう。


それを基準に選べば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。


活かには下ごしらえしてから茹でましょう。


きれいに洗ったら、30分程度水につけます。


殻で手を切らないよう、軍手をはめてください。


腹の三角形部分に指を入れて外し、関節に切れ込みをいれてはずしやすくします。


半身は一気に外します。


甲羅と半身を持って、交互に半身を外すのです。


胴に残った黒い部分を取り除いて、かに味噌だけにしておきます。


脚を外して食べやすくし、関節部分で切ります。


殻に切れこみを入れたり、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。


あとは実践あるのみです。


がんばってください。


蟹の美味しい季節が今年もやってきました。


蟹通販をお得に利用しようと思えば、丸ごと購入するのが一番いいでしょう。


脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が一般に安価だと言われていますが、それなりの品種と大きさで妥協すれば、丸ごとでもお得な値段で購入できる商品は少なくありません。


せっかくの旬の蟹ですから、その旨みを味わい尽くすには、丸ごとのまま茹でるのが最良なのです。


茹で蟹なら、蟹の旨みが凝縮されるので、濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。


蟹の激安通販という言葉に釣られる人は意外とたくさんいるのが実情ではないかと思われます。


格安で蟹が買える激安通販は、その点だけ見ると利用してみたいと感じるかもしれません。


でも、考えなしに利用するのはよくありません。


お得といっても度が過ぎる場合、トラブルの多い業者や、詐欺まがいの業者であることも可能性として考慮しておかなければなりません。


トラブルや詐欺に巻き込まれないためにも、事前によく調べた上で決めることです。


調べずに手を出すと痛い目に遭いかねません。


「さあ蟹を調理しよう」という時には「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。


そんな中、特に留意する点は、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。


一般的に多くなされる方法が解凍の時間が勿体ないからと、水の中で蟹を溶かそうとして浸します。


そうした場合、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。