必殺のカニ

蟹通販が一般的なものになった現在では、お店で売っているのと変わらない蟹を取り寄せられます。


まさに通販さまさまですね。


しかし、現在では蟹通販を扱う業者も昔と比べて大幅に数が増えていますから、気を付けて選ばないと「ハズレ」を引いてしまいます。


せっかく蟹を味わうなら新鮮なものがいいですよね。


そのためには、なんといっても「産地直送」は大事です。


それを掲げている業者を選びましょう。


とにかく慎重に選ぶことです。


業者の質により、品質や味のほうにも大きく違いが出るのです。


これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹にはいくつもの種類があって味が違うので、まだ蟹に詳しくないという人は、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。


特に美味と言われ、人気のある蟹といえば、ズワイ蟹、これに尽きるでしょう。


ズワイ蟹には蟹本来の旨味がふんだんに詰まっており、身だけではなく蟹ミソも、とても濃厚で美味です。


また、小ぶりな見た目で、甲羅の表面がつるつるしている点が有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。


プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。


蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。


腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。


次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。


腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。


胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。


蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。


最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておくのが上手な調理の仕方です。


蟹を安く食べるにはどうしたらいいでしょうか。


どうしたらいいと思いますか？大抵の方々が蟹が最も安く手に入れるには、スーパーで購入するのが一番と思われるかもしれません。


いえいえ実は、蟹を買うとき、さらに低価格で購入できる手段があるんです。


どうするのか。


これから紹介します！訳ありの蟹が販売されている、通販を利用することです。


これが一番安く蟹を食べられる方法です。


こちらの方法なら、最も安く蟹が買えます。


多少の見た目の良しあしにこだわらない人にはオススメです。


今の世の中、何とかして人を騙してお金を手に入れようと思う人があふれていて、そのアイデアは尽きることなく、今の新手は買ったつもりのないかにを勝手に送ってくる、通販押し売り商法です。


その手口は様々ですが、共通しているのは、アンケートに協力させてこちらの対応を伺い、巧みにかに通販へと誘導していくことです。


電話でのやりとりの欠点として証拠が残せないものの、断ったつもりで安心していると忘れた頃になって、かにの入った大きな荷物が届いた時には後の祭り、返品を申し出てもクーリングオフはきかないと脅かされ、結局は泣き寝入りする他ないのです。


また、通販会社の中には、大きさも品質も最上級の品揃えと保証しながら、その実、平気で何ランクも下の品物を送ってきて知らん顔をしていたりします。


こうまでして人を騙したいのかと呆れ返ってしまいます。


このような時代を生き抜くには、隙を見せない生き方を心がけるしかありませんね。